难怪麦当劳汉堡那小只!图片仅供参考!
全!都!是!特!技!
汉堡夹层之间要垫上硬纸板,但是食物边缘会直接掩盖痕迹,这样汉堡也好、松饼也好,都有蓬松又饱满样子,而不是软趴趴小块。
然后金庆儿再把调色过枫糖浆或者蜂蜜淋上去,镜头特写溜拍下去,金色碎光和松饼热气交融在起,看起来让人想要流口水。
水果碎饼干自然不会真洒在酸奶上面,在牛顿老爷子监督下它们都会缓缓沉底。
所以要放整碗凝胶,再上面再铺层薄薄酸奶,再把镜头对过来,拍摄树莓和麦片圈错落着浮在上面样子。
拉斐尔把自己手下摄影师叫来,在翻译帮助下不断地和江老爷子沟通其中细节,用毛刷沾着调好特殊颜料刷在羊腿和牛排上,让它们看起来多汁又新鲜。
切跟着场地和剧组统筹走,其实人物状态都是碎裂和不连贯。
金庆儿是个中老手,自然可以无缝切换羞涩或老辣状态。
戚麟偶尔会NG几条,但绝大时候都掌握很好。
而造成这个麻烦原因之,就是各种美食拍摄。
美食节目和记录片里特写,虽然都可以拍非常好看,但那种好看,更多是因为摆盘所造成‘艺术品’般好看,以及不同食材被码列出来好看。
那宝石红唇膏蹭在他指腹上,衬指尖分外白皙。
他竟当着她面,不疾不徐地亲吻下自己指尖。
明明没有直接接触,可却蛊惑好像在做什大胆又羞耻事情。
苏瓷怔怔地望着他,心脏不受控制加快跳动。
“再装下去话,”他轻声道:“可就走。”
在食物不够热时候,隐蔽处要放上隐蔽干冰棒,让镜头里它们看起来是热腾腾、刚出炉新鲜料理。
戚麟震惊地全程看着他们如同化妆师般打扮那例又例菜肴,然后像个广告骗子样联合金庆儿拍下各种素材,供之后选择和剪辑。
这些东西原来根本不好吃!!
只是好看而已!!那个面包棒是假!!连纹路都是画上去!!
他拍着拍着几乎有些怀疑这个世界真实性。
就如同碗沙拉或者碟甜点,只要厨师像画家样点缀好颜色,控制好画面比例和分割,就可以让食物有很高观赏性。
问题在于,拍这样电影,不仅要‘艺术品’般好看,还要‘看就非常好吃’好看。
拉斐尔作为多档美食综艺制作人,邀请他们在法国集中拍摄相关镜头,就是因为这个原因。
所有要展示食物镜头全部都被安排在起,直接用周时间全部拍完。
戚麟本来以为是这些法国人更会做饭,后来发现这里面全是特技——
“卡!”江隼高声道:“就这样,不用再来!”
戚麟露出笑容来,冲着她微鞠躬,旁边助理利落地递上湿纸巾,帮他擦干净手指上唇红。
金庆儿回过神来,即刻转身去附近麦当劳里洗脸冷静下。
玛德,可耻被撩到。
他们拍摄叙事并不连贯,所有两人单独相处镜头先优先拍摄,所以可能上午还在拍初次见面,下午拍热烈告白,晚上又回到刚开始小心翼翼接触状态里。
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