因为知道林墨要杀猪,老太太今天特地从医院那边赶回来,因此,晚饭是老太太准备。有回锅肉,肝腰合炒,红烧肉,猪皮炖雪豆,毛血旺,豆花,煮冬瓜,香酥花生米。样数不多,分量十足,老太太手艺比不上林墨专业厨师级水准,但是也不差,餐下来,大家都吃得嘴角流油,非常满足。
饭后,林墨对大伙感激道:“今天真是太谢谢各位叔伯婶娘。”
大伙笑道:“帮点小忙是应该,还谢什谢,平时你爸爸也没少帮们。”
林墨笑道:“还想请大家帮个忙,不过,这忙不白帮,付你们工钱。”
大家心里都明白林墨要他们做什,忙推辞道:“都是亲戚里道,帮你做点腊肉香肠,哪能收你工钱?只要管饭就行。”
匠,这点能耐还是有,“你这要太急,这还没架锅烧水,估计今天弄完会有点晚。不过,有你彪哥帮,应该没太大问题。”
“那好,赵伯,你等,马上去拿钱,们现在就去买猪。”转眼就要过年,林墨必须得在年前把这些猪肉做成腊肉香肠全部销出去,时间实在紧迫。
“好好,你去吧。”
卖腊肉香肠事儿,林墨早就已经把爸爸和奶奶说答应,他这趟回来,林建给他万块钱,基本上刚够。
这时候,乡下养猪都是散养,自家母猪生多少猪崽便养多少,既没有形成规模,也基本上不用饲料,头猪养大得养大半年。但是,对于这会儿农村人来说,收入渠道少得可怜,养猪是家里收入大头。年忙到头,很可能就攒几个卖猪卖到‘大钱’,大家都非常看重。
林墨摇头:“大家好意心领,但是这活儿辛苦,让大家白干可不好意思。这样,从明天开始,你们过来帮,天付你们三十块钱工钱,如何?”
现在在工地上打零工,少才二十,得有点技术才能拿到三十块钱天,大伙听林墨给报酬后,都愣片刻,才面面相觑道:“这也太多点吧。”
这时老太太发话:“不多,就冲今天大家来帮们这点儿心意,这点工钱就不算什!再等不几天就要过年,只要大家肯帮们在年前把货赶出来,就再感谢大家不过。”
大伙听老太太这说还能有什意见,眼瞅着就要过年,谁不想在年前多赚俩钱,过年时候用呢?当即,所有人都拍板表示,定帮林墨在年前把货赶出来。
林墨口气买下六头肥猪,下子就成村里大新闻。恰逢农闲,村里不少人跑来看热闹。
猪血旺是好东西,但是六头猪血旺也实在太多,林墨索性让几户平时沾亲带故关系还不错人家接回去。投桃报李,大伙也自发自觉帮林墨把这六头猪猪肉下水等全运回家里,还借他许多大盆子。
回到家里,大伙帮着把这些切好猪肉块块晾在塑料薄膜上。
按照林墨要求,老赵把这些肉尽量切成三斤左右块,为此,林墨多付他倍手工费。
弄好这些,已经是晚上九点过,林墨把八个热心大叔大妈留下来吃晚饭。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。