“小墨，
敢打赌，你这些香肠腊肉拿去卖，
定能赚大钱！”
“就是，要说，小墨你要早点弄这个，定能赚更多钱。”
“儿子媳妇儿在外省打工，给带信回来说今年厂里要加班，没法回家过年
，还打算这几天给他们寄点家里
香肠腊肉过去。干脆就在你在买好，你卖别人多少，也算多少，怎
样？”
林墨笑道：“三婶娘太客气，你帮这多天忙，哪能赚你钱。这样吧，只收你成本价就行。虎子哥和嫂子在外面也不容易，就当是点心意。”
胖女人笑道：“哎哟，就说小墨这孩子仁义。行，三婶娘都听你。”
，吃起来酸不拉几就完。
到这里帮林墨，都是平时关系处得很好人家，收工钱归收工钱，但大家打心眼里希望林家好。为此，中途不少人或直接或委婉劝林墨别瞎折腾。林墨知道大家好意，他可不敢再拿亲妈事情唬弄村里人，只说这样做腊肉和香肠法子是从书里学，做出来保管好。
青桐村里大多数人只读到初中就没读，小学文化大有人在，天书没念过人也很多，全村文化程度最高就属当初‘发配’到村里做知青程缓缓，现在程缓缓过世，就数念完高中又进修过当老师林建最高。
大家特别尊重有文化人，因此，林墨说那些法子是从书上学到以后，大家心里疑惑和担心都变成好奇。
‘熏烤房’里温度必须要高，腊肉也必须时时翻弄，林墨不得不常常进去瞅瞅安排大家工作，亏得他感冒全好，不然就这熏法，按他以前那肺，能直接把他熏医院去。
接下来，又有两户没杀猪人家问林墨买些腊肉香肠，林墨都答应只收他们成本价。大家乐乐呵呵吃晚饭，晚上接着熏烤剩下半腊肉香肠。
直到凌晨两点，前前后后总共花五天时间，才终于把所有腊肉香肠制出来。
等把所有腊肉香肠取下来晾在空屋里，把熏烤屋里炭火熄，弄好这切。林墨给大伙结算工钱，因为今天晚上算加班，每人给算六天工钱，另外又每家送他们块儿上好腊肉，六节香肠，大伙更高兴。直说林墨太客气，还说要是以后还有事儿要他们
意识到直困扰自己病根儿没，林墨私底下高兴地在床上滚好几圈。
大半天过去，第批腊肉终于全部做好，当熏烤得金红腊肉拿出熏烤房时，大伙眼睛都直。虽然各家只要家里过得去都会杀猪做腊肉，但还真没谁家腊肉能做出这好色泽。
等晚上，林墨让人煮锅腊肉，等切到碗里，每片肉肥晶莹剔透，瘦红润细腻，吃到嘴里，腊肉特有咸香味儿瞬间弥散开来，肥而不腻，瘦而不柴，回口还有股柏枝淡淡香味儿混合着腊肉本身各种香料，那味道美得让大伙儿恨得把舌头块儿吞下去。
再尝尝用余火熏烤过香肠，肥瘦适中，麻辣鲜香，咬在嘴里既嫩且酥，完全不像自家香肠那‘老’。大家活几十年，还从没吃过这好吃香肠。
“服，服，算是服，秀才就是秀才，做出来东西跟们不样，这味道简直绝。”中年男子连吃三大筷子腊肉香肠，不禁拍案叫绝。
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