堂岛银&幸平创真:“诶?”
你真就把抛刀当热身吗?!不来块豆腐练练手,直接就上?!
七夜肯定地道:“没错,不打算继续切,反正再来次误差也不会大到影响结果,就这样吧。”
堂岛银若有所思。
实话说,刚才那个刀速,他在心里比下,感觉都比不上,再过来看豆腐丝有多细,立刻对七夜水平有数。
和七夜真名比起来,幸平创真熟悉刀方式就正常多,他拿块豆腐,开始尝试着从切块到切丝这样循序渐进地热身,这样既能熟悉新刀,又能熟悉豆腐质感。
七夜也终于停下抛刀,拿块豆腐,颠颠,然后放在案板上。
也没见他深呼吸什,放下豆腐后,稍微调整下姿势,七夜忽然就叨叨叨叨地下刀切起来,声音密集到几乎无法分辨声开始和结束,只能听到连绵不断与案板接触时发出声音。
差不多四五秒,块完整豆腐就化成滩像是豆腐泥样东西。
失败吗?
是用这里刀不是吗?既然是比试话,在同个起跑线更公平吧。”
“诶……也是。”七夜挺喜欢幸平创真这种性格,如果能让他去蹭吃蹭喝就更喜欢。
就这样,两个人各自挑趁手刀具,等豆腐送过来。
很快豆腐就送过来。
工作人员进来就看到七夜这个小学生在抛刀玩,刀光正好晃到他眼睛,吓他跳。他很想说什,但看到不说话堂岛银在旁,又闭嘴,把豆腐送到位就离开厨房。
再加上现在这番话,也就是说,这孩子刀工水平不光上限高,而且还很稳。
……小小年纪就这好用刀水平,不当厨师还能做什!,bao殄天物啊!!
既然如此,堂岛银也不再让七夜再切个,而是直接拿出让工作人员刚才带来针,开始用豆腐丝往孔里穿。
足足穿11根豆腐丝。
“其实还能再细点。”七夜耸肩,“但那样话,切出来时候还能成型,做下道工序就容易碎,料理不能只顾着自己这个步骤吧?反正能赢就行。”
幸平创真扭头看眼,实在看不出什,完全泥样地黏在起。但不提有没有成功,光是四五秒就把豆腐变成这样手速,放在成年人里也是很不起。
七夜倒是很淡定,把这坨东西抄起来,放到旁水盆里。
“豆腐泥”随着轻微晃动,在水里散开,终于露出它真面目——正是由丝丝近乎半透明豆腐丝组成整体,看似滩泥,其实每根都完整无比。
堂岛银过来看看,有些惊叹:“只是热身就这种程度吗?”
“啊,这不是热身。”七夜说,“这就是打算用来比赛豆腐。”
堂岛银其实也觉得小孩子这玩刀很危险,虽然厨子耍个刀花什也正常,但厨子不是杂技演员啊!这种程度有点过吧。
可……
“这是真名熟悉刀方式。”七夜黄理脸淡定地解释,“能更好地把握刀平衡。”
堂岛银和幸平创真都很想吐槽。
既然不打算当厨子,为什要熟悉刀,方式还这危险!说到底为什只在切东西这方面这自信啊!你们家家庭教育是不是有些走偏?!
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