在这种条件下，如何才能把豆腐做得好吃，这就很考验劳动人民
智慧
，无奈，现在劳动人民都表示自己能吃饱就已经很高兴，好容易结束战乱，刚刚过上几年好日子，大多数人都还是比较容易满足。
尤其是像他们这种生产力低下商业不发达山野乡村，大家都没怎
见识过外面世界，生活在
个相当闭塞环境之中。下层基础决定上层建筑，想让群从小到大都没吃过豆腐人，开发出多美味豆腐菜，显然是很困难，现在大家吃豆腐方法都很简单，基本上就是煮菜熬汤时候，切几块豆腐搁锅里起煮煮就吃。
之前罗三郎在村子里跟人说过不少豆腐菜做法，但无奈材料有限，村人们都是听听就算，后来罗家那边做起豆腐，各家拿豆子换豆腐回家，照样也就是切放到汤锅里跟咸菜之类起煮煮就吃。
最近罗用就开始琢磨着，打算弄几个贴合本地民情豆腐菜，昨天他弄出来
之后几天，那个名叫乔俊林小子就开始在罗家干活，每天早出晚归，也不找林六郎麻烦，林父林母很是欣慰，连之前生出想要早早将他送回家心思也歇。
只要这孩子消消停停地不惹事，待多久都不成问题，不就是天两顿再单独给个房间嘛，那都不算事，这小子在这边好好待着，不回去给他爹娘添堵，他们这也算是帮那边亲戚排忧解难吧？不大不小也是个人情啊。
罗用对于这件事倒是并不怎在意，不就是多个帮工而已，反正都要教人做豆腐，多个少个都没差。
不过他这几天稍微观察下，发现这小子还挺有韧劲，做豆腐也不是什轻省活儿，再加上这大冬天，每天起早贪黑早出晚归，他倒是天都没落下，没迟到也没早退，干活时候也不见他躲懒。
从这些人第天过来帮工到现在已经有小半个月，村人们基本上都已经很上手，二娘也学会点豆腐，下手比罗用更有准头，点出来豆腐品质更加稳定，现在点豆腐这个活儿基本已经被她接手。
至于罗用，他现在主要致力于打开市场，别看他家这院子天到晚挺热闹，其实真正还没挣到什，用豆腐换回来那些豆子，基本上都被拿去又做豆腐。
他得趁着这些人还在他家帮工这个月时间里，尽量多做豆腐多卖豆腐，别东西攒不着，多攒些豆子也是好。
随着名声传开，这几日已经有些城里富户遣人到西坡村来买豆腐，这是个好开始，他现在要做，就是把这个口子再开大点，于是传播豆腐各种吃法，就成目前首要工作。
这年头烹调手段还比较简陋，大家吃得都很简单，不是蒸煮就是烧烤，要就是凉拌，炒菜什，在他们这小地方根本听都没听说过，锅灶多是陶制，食用油也很稀罕，茴香胡椒之类香辛料价格十分昂贵。
在他们西坡村，经常能吃到，好点食物，就是鸡蛋鸡肉，鹅也比较常见，基本上家家户户都会养些家禽。他们村没人养猪，别村子倒是听说有人养猪，不过这年头猪都没阉割，长肉不快，养出来猪肉吃着还有股腥膻味，但就算是这样，对于村人们来说，猪肉猪油也还是很难得。
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