这阿姊食铺
卤串，看那竹签子约莫快有
尺长，签子上还满满当当地串着各种下水豆腐干还有菜蔬，大串才卖文钱，寻常小娘子只要食量不太大，吃个两三串便也饱
。这大冷天，来这里买两三个卤串回去下酒，也是再好不过。
大娘她们这边买卖做得顺当，在马家客舍里边，这时候同样也是其乐融融。
这马氏客舍楼与寻常客舍并无什
不同，都是在厅堂四周砌圈火炕，炕面上摆炕桌与坐垫，就是他家这厅堂看起来显得格外宽敞透亮些。
这楼厅堂是什人都能进，什人都能坐，二楼就不样。那二楼整体装修风格与罗用先前向马氏兄弟展示那间屋子十分类似，水泥屋子搭配原木色调家具，还有大批量鹅绒制品，只不过他家这些鹅绒制品都不是用白色绢布，而是染烟灰色。
这时候只见这二楼厅堂之中茶烟袅袅，琴声悠扬，前来给马家人捧场那些人，个个都裹着身烟灰色鹅绒寝衣，歪坐在那软绵绵鹅绒软榻之上，说话饮茶，好不惬意。
着明天买吧。不过也有些个实在嘴馋，死活今日就要买这卤水回去吃，罗大娘无奈，只好又取些卤菜出来给他们分吃，这才把人给打发。
第二日天未亮，便有木匠送菜牌子过来，这是罗大娘前两日与他定，言是开张之前必定与她们送来，这时候果然就送过来。
二娘几个合力将这些菜牌子挂在柜台上方横木上，只见那上面写有：卤羊蹄，卤猪脚，卤猪耳朵，卤猪肚……卤菜后面是坛子菜，那上面写有：红焖羊肉、东坡肉、东坡肘子、陶罐鸡……
另外又有各式凉拌小菜，面点便只有两样，饺子与枣豆糕，不过那饺子里面又有各种馅料，做成菜牌子也是长长小溜。
待那吉时到，马氏客舍便开张，今日头天开张，平日里与马家关系好，都来捧场，虽然没有爆竹和花篮，整个场面却也是热热闹闹。
今日天气这般冷，这些人还非要开窗户赏雪，他们身上裹着那柔软厚实寝衣，自然半点都不觉冷，可苦那些跑堂，还好今日人多生意好，来来去去跑上几趟，身上便也有热意。
“这寝衣穿着着实是舒服啊，你说这里头装着什来？鹅绒？待
回去，也叫他们给做个这样。”有人觉得这鹅绒寝衣着实很好，就打算自己回去以后照着
昨日在大娘她们这里吃过卤味，今日早便都来买，十文二十文，花起钱来半点都不带手软，罗大娘边卖着，边也觉出这长安城与西坡村许多不同来。
待卖过街坊四邻这波，生意就有几分冷清下来，大娘探头往外边看看，外头正下着大雪呢，坊间街道上也见不着许多人影。
“大娘可是心急？”个街坊与她开玩笑道：“莫急莫急，这时候西市那边还未开市呢，待过午时，西市那边开市以后，们这边才会跟着热闹。”
“待到晚上，咱这个坊里头那些大郎君小郎君们就都出来喝酒，那时候街道上人也多些。”旁又有人拍文钱在柜台上：“再给拿个卤串。”
文钱块枣豆糕他们是吃不着，文钱个卤串却是不限量供应。
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