曦曦按照爸爸指示,多放些饺子馅。
但还是太少!
“再多点。”杨轶无奈地跟曦曦说道,“太少,饺子不好吃。”
这回又太多。
杨轶只好帮她用小勺子放回去点。
曦曦终于开始自己包饺子,她有样学样,将饺子皮摊平放在左手掌心,不过小姑娘手有点纤细,大大饺子皮下子将她小手都覆盖住。
接着弄饺子馅,杨轶已经将大盘饺子馅推到她面前,小姑娘很轻松地拿起小勺子,挖块肉馅。
呃……似乎有点少!
难道这就是精致女孩?包饺子也只会用丁点,还不足个指甲盖饺子馅?
杨轶没有开口,只是微笑地看着女儿亲手包她第个饺子。
面和好,杨轶开始包饺子。
有之前揉面团经历,曦曦现在可是很积极,在边看着爸爸捏着面团擀出张、张饺子皮,然后跟小姑姑起填饺子馅,包饺子,小姑娘终于忍不住。
“粑粑,也要包饺子。”曦曦撑在桌子上,殷切地看着爸爸说道。
杨轶也乐得让女儿参与到节日劳动中,他洗干净手,先帮曦曦将袖子卷起来,然后给她张饺子皮。
“你自己来。”杨轶想看女儿观察能力、领悟能力如何,光是在旁边看,能学到什程度。
“好,现在开始捏饺子皮,跟刚才那样,先对折,然后看爸爸这样,顺着边,点点捏出饺子皱纹来,看,这样是不是好看点?”杨轶给女儿慢慢地做着示范。
杨欢本来也在看曦曦学,不过她没有太多耐心,看会儿,便收回眼神,自己包起饺子,没有饺子皮,她拿着擀面杖,自己来擀饺子皮。
曦曦开始还做得不够好,捏得皱纹歪歪斜斜,还露出个小口子,可能是填饺子馅有点多,她驾驭不过来缘故。
杨轶伸出手,教她怎将剩下那个口子捏回去。
“很棒,这
似乎在这方面曦曦还是有点小天赋,头次做饺子,她居然会自己将饺子皮捏起来,虽然没有什褶皱,饺子也被捏成扁掉橄榄球形状,但好歹,曦曦还是成功地做出个饺子!
“很棒!爸爸觉得你头回包饺子,做已经很好!”杨轶笑着给曦曦鼓掌,其他人也跟着鼓掌。
曦曦欣喜地眉开眼笑起来,在爸爸指示下,成就感满满地将自己第个饺子放在蒸笼大盘子上。
“再接再厉,下面你尝试下,放多点饺子馅!”杨轶递张饺子皮给小姑娘,柔声指导起来。
这次,杨轶要真正地教曦曦怎包好个饺子。
不过,这个要求开始难以奏效,小姑娘有点依赖爸爸,只见她嘟着小嘴巴,闷闷不乐地说道:“粑粑,可是,可是还不会呢!你要教。”
“奶奶来教你!”倒是旁边做南瓜饼董月娥坐不住,她笑眯眯地伸手拿过来张饺子皮,给曦曦示范,“你看奶奶这样,把皮放在手心里,放点馅在中间,这样捏着皮,包起来……”
“懂吗?”董月娥将包好饺子放在盘子里,跟曦曦说道。
小姑娘似懂非懂地点点头,神情其实有点儿懵。
杨轶好笑地看着她,手上动作没停,柔声说道:“没关系,你先试试,做到哪儿不会,爸爸再教你。”
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