谭昭这次拢共酿三种,种是纯酿,用星际三十三号星空米,这种米煮熟后有种非常微妙鲜甜感,酿造后,这股鲜甜愈发突出,在酒精度数不高情况下,这股鲜甜和酒精辛辣碰撞,会有非常微妙圆润感。
另外两种,就是用星际水果酿造,种偏甜口,种偏酸口,为照顾烈酒爱好者,这两种都有高度数版本。
排酒坛整整齐齐地码在桌上,谭昭依次贴上标签,并没有放进快速发酵机器里,而是让他们自然发酵。
当然,为直播间呈现感,他将很少部分送进机器快速发酵快速灌装,等他封好坛打开发酵机器,股浓烈带着奇异酒香飘散开来。
他取出个酒器,将酒微微冰镇下,才倒入透明酒杯中。
脸就这点好处,星网会自动保护个人隐私。
“应该不会开店,配方会全程公开,如果有人要商用,只需要联系私人机器人管家要授权书,当然,不是无偿。如果是个人用,那随便大家玩。”
星际原创知识产权非常严格,谭昭并不担心有人会擅自商用,随口提句,就继续手上动作。
“路哥你怕不是对们有特殊误会?自己古法酿酒?”
“楼上请不要代替们,就准备试试,老婆可喜欢喝酒,准备给她个惊喜。”
“快速发酵会流失部分口感,不过应该也能大致尝个味,来,尝尝吧。”
“……建议不要轻易尝试,毕竟这可是炸厨房路哥啊!”
有人期待,主要是喝过那次调酒粉丝,也有人不相信,比如……在楼下看直播杜念之。
在外行人看来,路哥酿酒真就是……想放什放什,般酿造果酒都是用蒸馏酒浸泡,果酸和酒精碰撞,会产生偏酸微甜口感。
但精致型酿酒,完全和普通家庭酿酒是两回事,虽然看着直播屏幕里人驾轻就熟地操作,但就这步骤,就足够劝退99%人。
是星网商城卖酒不好喝,还是酿藏佳酿不香啊?何必为难自己呢。
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