厨师长面无表情
看
服务生
眼，敲下服务铃，“传菜——”
服务生慌不迭站直，扶正自己领带，昂头端起这份用足整整八个小时不知多少心血所造就成果，转身走向餐厅。
门关上瞬间，学徒们不由自主松口气。
只有厨师长依旧平静，令人赞叹这份堪比山崩而面色不变定力。
只有最解老师学徒，才察觉到后颈处所沁出缕如释重负冷汗。
厨师长气沉丹田，手握着长钩，猛然向后扯出。
顿时，庞大炉身中铁格在滚轮支撑之下，向外划出，连带着上面块块被烤肉纸包裹着成果。
不惧炽热和滚烫，布满老茧手掌伸出，握向最中间丰硕成果。
当烤肉纸被小心翼翼撕开，便露出其中那饱满而沉重果实。
略显焦黑外表看上去其貌不扬，但只是伸手撕，在漫长烟熏慢烤中已经松软牛肉便被从正中扯开，露出分明纹理和令人垂涎三尺玫红。
服务生再次汇报，仓促说：“他们喝完半杯气泡水，肋排已经所剩无几。”
厨师长依旧沉默，没有说话。
只有最年长学徒回头，挥手，示意他再探再报，服务生怔，转身而去。很快，再度归来，神情忐忑：“他们要酱汁。”
“什
酱汁？”学生们屏住呼吸。
“两份黑胡椒酱还有甜辣酱，还要柠檬海盐。”
“十分钟——”
厨房大门猛然被推开，匆匆而入服务生仰头呐喊，宛如拉响警报样，向着厨房尽头厨师长呐喊：
“距离肋排上桌已经有十分钟——”
繁忙厨房里，长桌两头学徒们骤然怔，旋即回头，看向厨师长。
气氛紧绷。
而穿过晚间营业时分喧嚣餐厅，服务生快步来到窗口位置上，将盘中食物放在桌子上，礼貌轻声介绍：
“慢烤牛胸肉，请慢用。”
说罢，后退几步，站到不起眼角落里，随时等待着传唤。而眼角余光，则不时紧张看向餐桌方向。
那位仿佛正在轻笑着少女。
学徒们有如流水线般，切割、撒酱，装盘，点缀。
直到最后，厨师长深吸口气，屏气凝神，庄重又仔细，放上根喷枪撩过迷迭香。
在灯光照耀之下，那份刚刚出炉牛胸肉便折射出梦幻般荧光。
令人心醉。
“还愣着干什？”
服务生擦着汗，战战兢兢，正准备说话，却听见钢铁摩擦清亮声响，自炉火烘烤炽热高温之中。
不由自主抬头，越过学徒们肩头，看到烤炉前方厨师长魁梧背影，手握着铁叉，仿佛要向巨龙搏斗那样，沉毅面孔满是肃然，向着眼前庞大烤炉刺出。
炉门开启瞬间，令人心醉狂风便自火焰中便井喷而出，油脂和肉质在烟熏慢烤之下所浸出醇香萦绕在鼻尖。
听见嗤嗤作响声音。
“哈——”
厨师长沉默着，没有说话，只是双手抱怀，凝视着眼前庞大烤炉。
在散逸高温之中，那双湛蓝色眼眸未曾有丝毫退却和动摇，神情肃然，只是等待着。
仿佛忍受着看不见折磨和煎熬样。
在他手里，怀表指针无声旋转。
“十三分钟——”
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