张记卖醋铺子周氏就在队伍中,自从黎家卤煮开张后,真是天天排队,见天吃,怎吃都吃不腻,不过都是买最便宜卤煮下水,旁没试过。
有回周氏没买到,吃啥都没胃口,夜里也睡不好心烦意乱。
天气热,她最近还胖些,连吃都吃不好,还咋睡?
今天抢先,队伍靠前,这会周氏听凉拌猪耳朵猪头肉,心里也稀罕,搭话说:“真这般好吃?”
“好吃啊,耳朵脆生生,不腻味。”
“明白明白,黎老哥心意领,不跟你说客套话,昨个儿你给把,诶呦真惦着那个味,没想到今个又吃上。”
黎大:“也爱吃这个,村里地里有花生,平日就喜欢嚼。”
两人来往闲聊,称兄道弟说热络,朱老板最后还知道黎大也是杀猪,还会劁猪手艺,不由更亲热,口个黎哥,说些杀猪劁猪经,忆着往昔。
小六子数钱别没听,就馋师傅手里花生,师傅说开心就往嘴里扔颗,他也想吃。
这数就数三遍,谁让小六子不专心,光惦记着花生。
黎周周想到这儿心中踏实起来,也高兴。
第二天早上买卖营生工作照旧。黎大特意带份卤花生。
昨个儿晌午吃饭时,黎大问周周是不是定年下水?黎周周还纳闷,说没有。顾兆便知道其中有什缘故,问才从爹口中得知,早上买下水还有这出。
三人都觉得朱老板人好,商量后,决定以后按月结下水和猪头钱。
因为天气炎热,卤味当天卤当天卖,不好隔夜,容易坏,自然是送不朱老板这个。朱老板也爱吃卤味,可小六子有时候忙,不能天净买卤味耽误时间,隔个三四天来趟。
“猪头肉肥美不腻。”
周氏便试着买斤,高高兴兴端着回去。
许阿婶是打卤煮下水,勺七文,见周氏十五文买斤猪头肉,端着碗回铺子,嘀咕念叨说:“也不知道张家卖醋能卖多少钱,天天这吃,也幸亏她婆母是跟老大过日子分家,不然窝窝女孩,还能这吃不得气死……”
“娘。”芸娘小声提醒婆母,这话就别说,要是让旁人听见学出去,到时候又是事。
等黎大赶车走,朱老板脸上还带着笑,先是拍徒弟脑袋下,“以后干事注意些,数钱都不留心,还能干啥。”
“知道师傅。”
然后朱老板抓几颗花生给徒弟。
小六子拿嘿嘿笑,“谢谢师傅。”
这天卤猪头生意好,猪耳朵、猪头肉都抢手,昨天买到今个照旧,排队时就夸,说凉拌好吃,怎拌,还有说空口吃也想。
卤肉送不,黎周周临睡前卤锅盐水花生,送朱老板份,爹也爱吃。
只猪头四十文,两桶下水二十文,个月便是两八百钱。
黎大到先和朱老板说清,趁着麻麻亮天,掏两个银角子递给朱老板,“家孩子说,以后按月定。”
“那好啊,利索。”朱老板爽快收下,让徒弟去拿钱匣子。小六子抱着钱匣子过来,朱老板说:“数二百个给黎老哥。”
小六子数着钱,就看黎夫郎爹从车板上拿出食盒,“昨个卤盐水花生,朱老板当个下酒菜配着,现在天热,别不好拿。”
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