十年前他登陆京城时候,厨师还算不上什上档次职业,即便是国宴厨师,给人印象也不过是个跟油锅和炒勺打交道胖子。
二十岁沈醉在当时京城最高档中国大饭店宴请社会名流,说在法国,超流名厨,是和总理同级别人物,超流餐馆,你不是美食家就很难订到座位,超流食材,值得你买张机票不远万里地赶去尝鲜。要在京城开这样间餐馆,等餐馆开起来,这种选料不精、调味没有创意,火候不到佛跳墙还有谁喝呢?说完他把手中盛着佛跳墙景德镇瓷盏随手扔在桌面上,摔得粉碎,起身出门。
那夜狂风,bao雨,沈醉在雨中撑着伞独行,宾客们看着他傲然背影,都看傻。
几天后,沈醉在北京前门外开他第家餐厅Fugin,当年就持外卡参加世界厨师联合会比赛,成最大黑马,路兵不血刃地问鼎厨神称号。那晚在中国大饭店和沈醉吃饭人这才意识到自己听到不是狂人狂语,而是位真正世界级名厨要改写京城餐饮界历史豪言。Fugin订餐电话瞬间被打爆,吃过Fugin食客中有30%当场就哭,50%愤怒,那50%愤怒食客中还有20%回到中国大饭店,点盏售价888佛跳墙,再叫主厨出来,然后把佛跳墙连盏狠狠地摔碎在桌面上,怒吼说那些年你们就是用这种选料不精、调味没有创意,火候不到东西来糊弄?跟沈醉Fugin比比,你们对得起你们锅里食材?
中国大饭店主厨惊,跑去
点醒你!”笑笑长叹,“你对自己缺乏认识,对这个社会也缺乏认识。”
“干嘛?批判啊?胸大无脑是错嘛?找妈说去!”虽然嘴硬,林夏还是有点心虚。
“照照镜子,自反省!你林夏是什人?你除胸大腿长、手金刀耍得炫,哪点比别人强?你要想在娱乐圈出头,不发挥那点仅有优势怎行?人家已经是皇后,们呐?还是准备冲进禁宫抢皇帝小浪蹄子!们不穿得比皇后还性感,那皇帝会多看们眼?切!幼稚!还嫌自己露得不够多呢!”笑笑说着就开始整理自己深V领口,那大片象牙般肤光,看得林夏都眼晕。
“准备冲进禁宫抢皇帝小浪蹄子……”林夏赞叹道,“笑笑你虽然还跟坐在候补区,可思想上已经超过皇后级别晋升导师级别啦!说起来那个香港导演鸟叫半天,到底在说什?”
林夏粤语只限于“顶你个肺”、“扑街”、“冚家铲”这类脏话,可笑笑年要去两次香港采购衣服包包,粤语好得去尖沙咀卖菜都没问题。
“他在问今晚主角死哪去。”笑笑指指挂架上海报,“不愧是京城四大公子之首,他摆谱导演也没办法!”
海报上是个年轻男人,赤脚站在沙滩上,背后是碧海蓝天,件随便工装裤,件飘逸白衬衫,手中提着柄古朴铜柄厨刀,含义不明地微笑着。
可那笑容你只要看上眼就不会忘记,仿佛他是你情郎,路走过千山万水来找你,路上看万丈红尘,眼神仍清澈如许。
今晚主角,京城四大公子之首,“厨神”沈醉。
沈醉是个传奇。
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