认识江鉴之二十几年,郁钦川就没见过他花时间在此类华而不实事上,在旁看得是叹为观止。
这次来看,他这位发小好像改变很多……
……
围坐上桌已经是十点多事,还是那熟悉茶几,还是那熟悉坐位,还是那熟悉腿碰腿。
戚白嗜辣,牛油辣锅上浮厚厚层辣油不算,他蘸料碟还堆满青红辣椒碎。
江鉴之:“……”
浅色眼瞳看着这片堪称‘败笔’土豆片,江教授看刚才说过自己刀工好戚白眼,顿两秒。
到底做不出浪费粮食行为,江教授不动声色地把败笔塞到盘子最底下,用其他土豆片遮住。
眼不见心不烦。
他们就四个人,姜意郁钦川买食材却很丰富,光是处理就花个多小时。
戚白看着盘子里土豆片,还有些意外看江鉴之:“没想到江先生你刀工还挺好。”
盘子里土豆片厚薄均匀致,就算用尺子来量,也不会比这个更标准。
郁钦川闻言嗤笑声,调侃:“颗土豆切七八分钟,不知道还以为他给土豆做手术呢。”
切个土豆而已,江鉴之那严肃认真模样,就差拿笔来划线分析从哪里下刀。
看着抿着唇角言不发江鉴之,再看看他那慢条斯理动作,戚白:“……”
姜总出手阔绰,百万砸下去听个响都乐意,戚白看着恼羞成怒好友,‘啧’声,气死人不偿命:
“你急。”
说完后戚白慢悠悠又补充句:“贫贱不能移,富贵不能*,江鉴之他卖艺不卖身。”
放古代来说,江先生这模样高低得是个名动江南清倌儿。
他也看出来,江鉴之虽工作特殊,但并不缺钱,只是他生活并不奢靡,将‘极简生活’贯彻到底。
辣椒碎也是江鉴之切,切时候他就觉得辣味熏眼睛,看见戚白这碗,他就能想象
这期间江教授先切土豆再切山药和藕,后面又剁蘸料,他全程手里就没离过刀。
郁钦川时不时就瞄他眼,时刻担心他嫌浪费时间撂挑子不干。
可让他没想到是,江鉴之虽然全程眉头微蹙,但没说过句要离开话。
甚至后来戚白拿包脆皮肠过来,要江鉴之把脆皮肠个个划成小章鱼形状,理由是煮出来好看,江鉴之也没拒绝。
为保证小章鱼腿全部样粗细,江教授甚至还换把更方便操作陶瓷刀。
板眼,质量可观,速度堪忧。
怎说呢,非常符合江先生严谨性格。
清汤锅戚白喜欢煮茼蒿和娃娃菜,姜意买很多过来,纯天然无公害,就是洗起来麻烦,戚白低头洗几片,就得撩下垂下来挡视线头发。
最后烦,他干脆把前面头发扎起来,露出光洁饱满额头。
江鉴之看着戚白脑袋上那个支棱着小揪揪,切土豆刀偏,原本匀称土豆片,下半身陡然富裕起来。
戚白没想在江鉴之那儿升级成SVIP,但姜意愿意当善财童子他也不反对:
“请把百万打卡上谢谢。”
姜意:“……滚!”
没好气地推戚白把,姜意让他去洗菜。
戚白被赶进厨房,就见郁钦川在处理牛肉,江鉴之正切土豆,两人正聊着什,见他进来,江鉴之看他眼,没再开口。
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