公说公有理，婆说婆有理，倒是添福居
老板很有生意眼光，以三文钱
块价格买走
大板车“玉膏脂”。
有添福居开头，余下看热闹也都纷纷掏钱，也是三文钱大块，反正买不吃亏买不上当。
很快，这种叫做“玉
行脚商人自然口答应，跟着两个京城来商人道去附近添福居。添福居是定安城老字号，几样祖传菜深得南来北往客商欢迎，在北疆小有名气。
让添福居料理“玉膏脂”，谁都挑不出毛病。
听说送来是京城闻名“玉膏脂”，添福居老板也吓大跳。他年少在京城酒楼学徒，自然听过“玉膏脂”大名。只是那玩意又金贵又娇气，只有京城世家郎君才享用得起，封家人不好豪奢，定安城中从来没见过。
今天竟然被个行脚商人，用个木板车随随便便就拉过来，实在很难让人相信。
老板想想，决定不管真假，先做再说。
听他这样说，王大伯眯眼笑。
“嘿嘿，真假？老爷们也吃豆子？”
“本来是不吃，但没人跟他们说这玩意是豆做，还以为是从玉里挖出来好东西。”
“若不是矩子要豆饼养猪，也没想做这东西出来。”
“那俺们不是还借猪光……”
，玉膏脂，模样！
于是今天大早，宗门新食间开始提供种新饮品，乳白色豆浆。
这是食间第次在早饭中提供汤水，很多人还有些不习惯，总觉得这白色东西有点怪味。
中午时候，大家又吃到白色豆腐块，用大酱翻炒过，十分入味。
“这个豆腐
喜欢。”
很快，盘清炒玉膏脂和盘酱焖玉膏脂就端上桌，香气扑鼻。
几位商贾尝尝，都很快变脸色，各自对视眼，也不肯再说什
，纷纷起身离开。
倒是和之前那冷嘲热讽嚣张模样截然不同。
有好事不明白，还以为几位老爷吃着生气，便指着行脚商说他吹牛，现在被人戳破牛皮。
行脚商人当然不爽，立时便反唇相讥，言说他这做就是“玉膏脂”，几位老爷是觉得以前花冤枉钱，脸上挂不住。
番嘻嘻哈哈，豆腐做法却在定安城悄无声息传扬开来。
开始只是个行脚商人拉着板豆腐沿街叫卖，因为价格实在便宜，所以引来大群人围观。
他在白虎大街吆喝生意，有去朱雀大街商贾也停下来围观。问竟然是京城有名“玉膏脂”，老爷们自然不信，都骂这行脚商人吹牛。
那人不服气，和人吵得脸红脖子粗，口咬定就是玉膏脂，至于为什卖这便宜，那是因为他家在阊洲有关系，能从薛家玉膏坊里搞到瑕疵货，走薄利多销路子。
看热闹永远不嫌弃事大，有好事人干脆凑些银钱，让这卖“玉膏脂”送块去附近酒楼做成熟菜，由品尝过老爷们评判。
王大伯对柳老头念叨。
“又软又好嚼咽，比野菜好吃，可下饭！”
柳老头口豆腐口土豆饼，嚼几下咽下肚，这才说道。
“噢，听说是用豆子做，和早上浆样，据说是要用榨完汁豆饼喂猪。”
“听食间新来那胖娘们说，这玩意以前都卖好多钱，是大户老爷们才吃得起精贵东西。”
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