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第080章 食色(2 / 2)

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秦雅南走到车子里,这才想起来忘记问刘长安他衣服做,原来过来时候就想着,还想看看他手艺来着……下次吧。

可他明明穷……算,秦雅南也不多想,他曾祖父神出鬼没无影无踪,这个小表弟身上谜团,他要不说,只怕自己也查不到什出来。

今天刘长安和秦雅南都吃很饱,饭后秦雅南收拾好食盒放在门外,看看时间尚早,刘长安把雨棚撑起来,灯打亮,坐在屋外闲聊。

引颈遥望,只见雨暂时停派灯光映照上天空,遥遥盖住此起彼伏城市边沿,这方望过去景致不见水,不见山,也不见人,只是四面环墙似许多自然之色。

秦雅南拿出手机随意看眼,竹君棠发条信息给她:夜色好美,你们不如回屋谈谈人生,谈谈理想?

“什意思?”秦雅南回信息。

感觉,嘴角微翘,“般餐厅根本做不乌鱼蛋汤,因为吊锅清汤这步他们就做不好,这汤要色清却浓醇,很难做。”

刘长安吃些,闭目细细品尝,“下次你试试在清汤中加猪腿骨髓熬。”

“那不会让汤色显得太油腻浑浊吗?”秦雅南有些怀疑地问道。

“用黄芽菜心包着装入布包嘛……三分钟就够。”

“下次试试……”秦雅南又指着另外个菜,“这个黄芽菜煨火腿,你猜猜?”

“结婚便是人生,理想便是生几个孩子。”

秦雅南看到刘长安眼神飘过来,连忙抓住手机,站起来指着宝隆中心做个敲脑袋姿势。

毫无疑问自己能用望远镜找到刘长安,竹君棠肯定也找得到,只是不知道她从什时候开始偷看,大概小脑瓜子里想许多乱七八糟,这让秦雅南很想现在就跑去和她理论。

去找竹君棠。”秦雅南提起食盒。

“路上小心。”

自己做拿手好菜,他居然指点起来,秦雅南有些不服气。

“呵呵……上好火腿,削外皮,去掉肥油留菜心。鸡汤煨皮至酥软,再放入黄芽菜心,加蜜汁,加酒酿,煨上半日,这味道真是又甜又鲜……”刘长安夸赞道,“肉菜入口便化,偏偏在汤中却是点也不散,肉汤也极鲜美,不亚于无鱼蛋汤啊。”

秦雅南指着其他几个菜,刘长安变尝变把做法道来,尽管未必和秦雅南做法完全样,但是他竟然能够指点不同做法和步骤带来味道变化,让秦雅南觉得匪夷所思,这个小表弟绝对不简单,他住在杂物间里改造小房子里,却底气十足品鉴国宾馆大厨指点出来种种菜品,而且绝对不是半桶水晃悠,不是老饕根本没可能做出这样点评,装模作样怎可能蒙过秦雅南?

就像竹君棠这个喜欢吃,她自己有个做高端餐饮竹记,旗下打造好几个米其林餐厅,每每吃秦雅南做菜,也只会嗷嗷喊着好吃,要让她来像刘长安这样点评,绝无可能,最多就是说自己收藏精品食材可以交给秦雅南来做菜玩,说不定有所改进。

富贵养人气,并不是没有道理,有些东西你没有接触过没有尝试过,根本没有那份底气表现出来。

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