“夏至要到,你要回
“那你知道你家为什立秋以后都吃羊头吗?”
“听说是因为曾祖母和曾祖父刚到京城
时候,身体不适,尤其是曾祖母体虚气寒,吃点羊头肉食补。”秦雅南这还是知道
,尽管曾祖父对于很多往事都不愿意多说,甚至有聊到
半突然噎住,好像说不下去
样子,然后就自顾自地自己走
,根本不理听他说话听到
半
满堂儿孙。
“是啊,你们家做法,估计沿袭
就是当初
……
曾祖父
做法。”
秦雅南倒不怀疑,只是笑起来,“
般人说
渊源流长,
想应该不止是血缘
关系,还是体现在各种各样交往
小事上,越是亲密
关系,越是体现在家长里短上,而不仅仅非得靠血缘联姻之类
。”
“你曾祖父是个非常重情义人,都说君子之泽,三世而斩……
引申
下这句话
意思,你看你家和苏家
情谊就远远不止三世
。”刘长安轻轻地咳嗽
声,又转头看着秦雅南,“不过你曾祖母要是活着,大概还是会对苏眉耿耿于怀。”
除日系偏门,这个世界上刘长安没有吃过
东西很少
,各种原材料稀奇古怪
制作方法他知道很多,但不可能全部吃过,可是能吃
食物食材,还是很多很多都尝试过
,尤其是那些剧毒却无法祛除
食物,大概只有他是吃过还活着
人。
“今天想吃点什?”秦雅南
边开车,
边对刘长安说道。
“看能不能买到羊头吧。”刘长安看着秦雅南侧脸说道,留意着她
神情。
“羊头不好买吧?不过倒是知道附近常有卖羊肉
,也许有
。可是这也没得挑啊,
还想看看你选食材
本事,是不是和会吃
样擅长。”秦雅南莞尔
笑。
“你可以见识刀工和厨艺,这样
大菜,当然要
亲自动手。”刘长安收回
目光。
“是,尽管不知道当年发生过什
事,但是听小仙女也说
,苏老夫人和
曾祖父往来谈话,叙旧也会避开
曾祖母
话题。”秦雅南微微皱眉,“他们这些老人也不说,难道要把过去
那些事都带进土里去?”
“你这是诅咒他们快完?”
“哪有!”秦雅南连忙“呸呸”两口,驱散晦气。
这是秦雅南,刘长安确认,灵魂附体
说法还是应该用科学分析剖析其荒唐
本质,而不是用迷信招魂
说法来印证。
可是秦雅南还是让人感觉有些许不对劲……刘长安不认为自己是多想,只是暂时凭着直觉和有意无意观察,搜集到
信息还不足以直接得出分析结论罢
。
“这你就太嘚瑟,你不知道吧,
们家以前每年立秋以后都吃羊头肉
,白水羊头,白汤羊头,酱羊头,就连带花羊头
都会做。”秦雅南微微有些得意。
“带花羊头啊……《饮膳正要》里记载过宫廷名菜,专供那时候
帝王食用,其实味粗而杂,只是适合元人粗犷
胃口罢
,实际上也就那样。”刘长安不怎
欣赏地说道。
“已经改良过
!”秦雅南不服气地说道。
“就吃羊头肉。要做带花羊头,还得羊腰,羊肚,羊肺堆料,你想让你
厨房接下来
个星期都是羊膻味吗?”
作为女孩子,这当然是比较难忍,想想还是妥协
,更何况羊头也不
定能买得到。
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