米粉送上来
，有碎碎
红椒落在白皙劲道十足米粉上，红汤散发着记忆里香气，肉片浇头倒是其次，刘长安夹起
筷子入口，顿时有种回味到心满意足感觉，吃遍全国各地各种汤面，独此份最让人心心念想。
刘长安自认为自己发明红汤辣公鸡粉可能要更胜筹，但是现在吃粉已经没有什
好挑剔。
有多少青山镇人，年少时梦想就是开家青山镇米粉店，只是好像从未有人真正能够复制这种纯正味道，只有回到家乡，吃碗这最正宗青山镇米粉，才是小时候回忆和味道。
刘长安站起来，看看几个附近初中在这里吃粉少男少女，走出门店，然后去青山机械厂直销店。
青山机械厂老板姓秦，祖籍青山镇，早些年从台岛回来
刘长安穿好鞋子，沿着荷塘走回公路，湿润润田埂两旁长满茂密杂草，最近这些年，村镇务农人越来越少，即便没有外出打工，很多年轻人也对农活提不起兴趣，从前踩来踩去路径分明田间小路，渐渐地被淹没。
走人多，才出现路，走人多，才能留下路。
不同时代，总会出现不同社会问题，然后出现不同解决方法，引导解决问题，刘长安没有什感慨，任何人都有做自己喜欢做事情权力，也没有义务去怀着某种理念来去为他人付出，有些人会放弃些东西去付出，这些人便是不同些。
刘长安沿着公路走到青山镇，时代改变并没有让所有传统都消散，只是日渐沉寂些，今天青山镇上赶集，依然有上年纪老人几十年如日，挑着自己耕种农作物或者制作土特产品，豆豉，辣酱，鱼干，干豆角，茶叶，诸如此类东西来街上售卖，只要东西好，生意倒也还行，镇上住户生活品质也在提升，趋向于喜欢些农户自产东西。
刘长安看看老乡们东西，挑坛子味道不错辣酱，曾剃头家乡盛产辣酱，清代曾经是贡品来着，现在网上售卖本地品牌辣酱，倒是犯适合迎合大多数人口味毛病，失去本地特色，真正醇厚香辣而没有那种工业制品咸涩口感。
青山镇镇子不大，不过两条街道，从头走到尾闲闲散散二十分钟走完有余，刘长安提着辣酱坛子随意看看，回味着更早些年间赶集时光，那时候个村子里人们会在天还未亮就结对出发，从附近村落挑着担子赶过来，想要更早在镇子市集上占个好地方，后来单车便宜，老汉骑着单车，载着老婆子和乡货赶来，倒是可以晚点再出发。
刘长安来到青山镇十字坪，这里有整个青山镇最好吃青山米粉，在所有青山镇人眼里，最正宗青山米粉，就是这家，其他全国各地打着青山米粉旗号店子，都不如这家来正宗。
“来碗大米粉，加个煎蛋。”刘长安坐下来，两个门面十几张桌子已经差不多坐满人，赶着早点来赶集人们，来不及在家里吃早餐，便趁时候来品尝下这种并不奢侈，也不常吃，但是定让人回味米粉。
这家店已经有数十年之久，店主也从当年年轻人变成老汉，跑堂小妹子也成大妈。
时光催人老，味道不变。
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