老九又找页,再念:“奢华之所以奢华,是因为大众不可及。如取规模效应,则必须大众可及,普天下规模效应无不安住于规模消费集群,这是规模效应因果律。”
老九找页又念:“降低成本不是缺斤短两,不是让员工死去活来超负荷工作,而是不缘起降低成本命题根本理念,从本体设计和机制设置就不允许缘起降低成本问题。”
方迪说:“不缘起?这种成本管理……太……太苛刻吧?”
老九说:“你未必能做到,但是你有努力方向,有这种成本管理意识。”
方迪说:“对。但是有原理,怎操作呢?”
和几碟小点心送来。
方迪喝口咖啡,说:“对九哥变化挺吃惊,对这个方案也很感兴趣,这对是个学习机会,想请九哥聊聊。”
老九从衣服口袋里拿出个不大笔记本,说:“把笔记带来,记得很乱,说话也啰嗦,咱们聊到哪儿算哪儿,闲聊。”
方迪点点头说:“嗯。”
老九翻笔记本,找到其中页,念道:“人最难做到是实事求是,妄念、贪念、杂念大堆,就算想实事求是,你也不知道怎样实事求是。见路不走是实事求是通俗版,是提醒你不要唯经验、教条,要走因果、走条件可能。见路不走是让你解放思想,不要怕跟别人不样,因为很多人看到跟别人不样就觉得不正常,心里不踏实。也不要怕跟别人样,因为也有很多人是生怕跟别人样显不出自己高。见路不走是解决实事求是可操作性问题,实事求是态度、观念、思想,是切正确认识和决策基础。”
老九说:“是啊,也是这问。子农就问,如果个人肯下功夫,花个年半载做出
方迪感叹道:“说得太好!如果方向错,手伸得再长,也摸不到正确。”
老九说:“如果把碗成功面……不单是好吃啊,是成功……用‘X面’表示,那这碗X面要求第个条件就是祛除妄念,有个求实求是心态。检讨自己,在态度上就错。追求豪华、高档,不是产品需要,不是为顾客,也不是餐馆有社会背景,是为显示自己是成功人士,是为自己有身份、有面子。碗面本来就是大众化东西,你开餐馆都不为顾客,都成满足你虚荣心工具,那不死还等啥呀?”
方迪说:“就是啊,好多想吃面人不敢进来,如果只为吃碗面,也不敢来,那还是面馆吗?就是打着面馆招牌卖炒菜。有钱人进来,山珍海味都吃饱吃足,你面再好也不好。没钱人,不点菜谁敢进来?人家谁舍得为吃碗面点桌大菜?”
老九又翻笔记本,找到页,念道:“不往左看,不往右看,只看市场、顾客,只看你自己条件因果。不以新旧论,不以跟别人样不样论,只以有效论,有效与否是唯取舍标准。凡左顾右盼,大多是不清楚内在因果,学个形,漏其神,很危险。人家成功有人家条件,人家条件不是你可以悉数复制,精髓不是学来,是悟出来,人家内在因果不是你从外表看眼就能具备。”
方迪点点头说:“嗯,还是强调见路不走,要立足自己条件。”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。