梁教授说：生抠鹅肠，成都火锅店里，就有这
道菜。
曾在双流县中和镇家火锅店目睹过“生抠”现场，店伙计再宣扬鹅肠属正宗生抠，然后从后院吆来两只活鹅，还未将鹅身上
污秽洗净，伙计把手伸进鹅屁股将鹅肠扯出，鹅肠混着鲜血和粪便被甩在地上。不会儿，盘还有着血丝“生抠鹅肠”便端上
桌。
苏眉说，他妈，好残忍啊，如果大家拒绝吃，也就不会有这样残忍菜。
苏眉看眼包斩，包斩脸有些红，不知道喝酒喝还是别原因，他目光闪躲，不好意思看苏眉。
画龙说：据说，人体最痛部位有两处，
晚上，指导员杀羊煮酒，设宴款待特案组。
当地有种美食叫“清泉羊肉”，宰杀后，羊肉用香料和清泉水浸泡整夜，然后将整只羊放进锅里炖，配以30多种调料、10多种药材，肉香浓郁，不膻不腻。
夜幕降临，星光璀璨，**局家属院白杨树下架着口铁锅，锅里炖着只全羊，肉汤翻滚，下面柴火烧正旺。锅旁边摆放着个长条木桌，名警嫂割下四条羊腿，盛放到木盆里，端到桌上，每人分把小刀，用来切割羊肉，然后蘸着椒盐和辣酱吃。
当地**招呼特案组坐下，指导员热情好客，又抱来坛好酒，这坛酒在土里窖藏多年。
警嫂端来红枣，煮好玉米和毛豆，大家喝酒，吃手抓羊肉，边吃喝边谈论案情。
外天线收看节目，窗外，棵杨树上绑着个电视天线，天线上还挂着几个易拉罐。包斩调试下天线角度，他拍拍电视机，画面由雪花转为新闻联播。
画龙抬完梳妆台，躺在床上，他看着天花板说道：小眉，你有没有种家感觉？
苏眉擦拭着镜子，回头笑呵呵问：这是在向表白吗？
画龙说：对家感觉，就是家人在起吃饭，电视上播放着新闻联播。
苏眉环视房间，笑着说：那咱们家也太破。
画龙和指导员碰杯，笑着说，要是每次案情分析会议都这开，就好。
梁教授对手抓羊肉赞不绝口：这是吃过最好羊肉。
指导员说：们这里有个羊肉馆，就是个路边摊，个木头棚子，很多人慕名前来，还有老外，就为吃羊肉，那口大锅，有十年没熄火，直炖着羊肉，锅里老汤喷香，夜里能把老鼠招来，木头掉锅里，嚼着都是香。可惜……搬走。
梁教授说：咱们这个掏肠案，让想起道菜。
警嫂好奇问道：菜，什菜？
包斩走进来，把盆花放在苏眉梳妆台上，用来给她装饰房间。
画龙说，小包，你从哪偷来？
包斩说，不是啊，这是别人不要东西，快要死，小眉姐别忘给花浇水。
这盆花在家属院墙角处快要枯死。有些人走，有些东西还原封不动保存在昨天位置。花盆里土壤枯裂，叶片几乎落尽，枝头还有朵残存花儿，那小，那惨兮兮开在枝头。花盆里插着个卡片，卡片上写着：生日快乐！
所有人都忘记苏眉生日，大家都在为掏肠案忙碌，苏眉自然也没心思提起，只有细心包斩还记得，他可能跑遍整个城市都没找到家蛋糕店，也没买到像样生日礼物。
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