“要是你像
样，”夏尔说，“总得骑马……”
“不过，”莱昂接着对包法利夫人说，“在看来，没有什
比换地方更有意思
。只要你做得到，”他又加句。
“其实，”药剂师说，“在们这个地方行医，并不十分辛苦，因为大路上可以跑马车，而且般说来，农民相当富足，出诊费也相当多。在医疗方面，除肠炎、支气管炎、胆汁感染等常见病之外，们也不过是在收获季节，三天两天有人发烧而已，但是总说来，情况并不严重，没有什特别值得注意，顶多只是得冷脓肿，而这不消说，是们乡下人住地方卫生条件太差缘故。啊！你会发现：需要和多少偏见作斗争呵，包法利先生，陈规陋习是多顽固呵！你为科学作出努力，会碰到多少人反对呵！因为他们宁愿相信九天圣母，圣骨，神甫，也不愿合情合理地来找医生或药剂师。然而，说老实话，这里气候并不算坏，就在本乡，们还有几个活到九十岁老人呢。观察过寒暑表，冬天降到摄氏四度，夏天升到二十五度，最多三十度，合成列氏表，最高也不过二十四度，或者合成英国华氏表，也只有五十四度，不会再高！——而且实际上，们方面有阿格伊森林挡住北风，另方面又有圣．让岭挡住西风；然而，这股热气来自河水蒸发而成水汽，还有草原上大批牲畜吐出氨气，这就是说，氮气、氢气和氧气，不对，只有氮气和氢气，这股热气吸收土地上腐烂植
艾玛头个下车，接着是费莉西，勒合先生，还有个奶妈，而夏尔却是不叫不醒，打天黑，他就在车角落里睡着。
奥默上前作自介绍；他向夫人表示敬意，对医生说些客套话，说他非常高兴能为他们效劳，并且用亲热口气说，他自作主张要陪他们晚餐，再说，他妻子也不在家。
包法利夫人进厨房，就走到壁炉前。她用两个手指头捏住膝盖上袍子，把它往上提，露出脚踝骨，再把只穿着黑靴子脚，伸在转动烤羊腿上面，烤火取暖。火照亮她全身，道强光穿透她衣料，穿透她白净皮肤小汗毛孔，甚至穿透她时时眨动眼皮。风从半开半关门吹进来，把大片红颜色吹到她身上。
在壁炉另外边，个头发金黄青年人在不声不响地瞧着她。
莱昂．杜普伊先生是第二个在金狮客店包伙人，他在公证人吉约曼那里当实习生，在荣镇住得很乏味，时常推迟用膳时间，希望客店里会来个把旅客，可以陪他聊-个晚上。有些日子，工作完，他不晓得干什好，只得准时来受活罪，从喝汤开始，到吃干酪为止，直单独和比内在起。因此，他非常高兴地接受老板娘建议，来陪新到客人晚餐。
他们走进大餐厅，勒方苏瓦太太要讲究下，就摆四副刀叉。
奥默怕鼻炎发作，请大家不要怪他戴着希腊便帽用膳。
然后，他转过头来对邻座艾玛说：“夫人定有点累吧？坐们燕子号班车实在颠簸得厉害！”
“确厉害，”艾玛答道。“不过动动也很好玩，喜欢换换地方。”
“钉在个地方不动，”实习生叹口气说，“真是无聊透！”
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