刚调动过来时候万万没有想到,有天自己竟能怀着如此明朗心情说出这番话。
接连来两组客人,香具矢也忙碌起来,尽管如此,仍然看准时机给岸边他们上菜。岸边和宫本边吃着茶泡饭、水果以及自制香草冰激凌,边谈笑风生。
“和马缔先生起工作是什感觉?”顾虑到香具矢,宫本小声问,“总觉得他挺难接近,好像是个怪人。”
宫本口气并无恶意,只是单纯好奇。
“怎说呢,”岸边故作认真地思考片刻,“比如,现在们正为男人和女
“十多岁起就走上厨师这条路,但直到邂逅马缔,才意识到词汇重要性。马缔总说,记忆就是词汇。过往记忆常会因为芳香、味道及声音而被唤醒,其实,这就是把以混沌状态沉睡在脑中片段转化为词汇过程。”
双手不停地洗着餐具,香具矢继续说道:“吃到美味佳肴时候,要如何把味道转化为词汇保存到记忆里,对于厨师而言,这是至关重要能力。专注于编纂辞典马缔让领悟这点。”
写出那样莫名其妙情书,难不成他在家里就判若两人,不仅能给香具矢工作上建议,还懂得用温言软语倾吐爱意吗?岸边实在难以想象,于是追问:
“马缔先生在家里很擅长表达情感吗?”
“不,他总是默默地读书。”
们住在同家寄宿公寓。”
《大渡海》纸张开发大功告成,并且和宫本起共享美食,岸边不禁心情激昂。酒劲儿也比往常上来得快,此刻她脸颊已经微微发烫。借着醉意,岸边索性刨根究底地问香具矢:
“请问你看上马缔什地方啊?”觉得这样未免失礼,她急忙补充句,“当然,知道他有很多优点……”
“为辞典倾尽全力地方。”
香具矢边仔细观察着烤土鸡火候,边回答。接着迅速盛盘,并配上用于调味柚子胡椒,端上吧台。土鸡皮烤得香脆可口,鸡肉鲜嫩多汁,仿佛奇珍异果般在口中化开。
果不其然。岸边有些失望。旁宫本却钦佩地点头说:“明白你意思。在造纸公司工作,要将纸色泽和手感用词汇传达给开发负责人,绝非易事。但是经过反复沟通,双方认识完全达成致,最终开发出理想纸,那种喜悦真是无可取代。”
创造事物离不开词汇。岸边忽然想到遥远太古,在生命诞生之前,覆盖着地球广袤大海。那是片混沌未开、蠢蠢欲动浓稠液体。在人体内,也有片同样大海。名为词汇霹雳落于海面,才催生万物。爱也好心也好,都被词汇赋予形态,从黑暗大海中浮现出来。
“辞典编辑部工作还顺利吗?”
难得香具矢会主动发问,岸边笑容满面地回答:
“刚开始真是片茫然,但现在不仅干得愉快,还觉得特别有价值。”
“太好吃!”
岸边和宫本异口同声地赞叹,禁不住追加烧酒。
香具矢微笑着说:
“表达对菜肴感想,不需要复杂辞藻。仅仅句‘好吃’,或是品味时表情,对们厨师而言便是最大回报。但是,修炼厨艺却离不开词汇。”
第次听到香具矢说这多话,岸边不由得放下筷子,侧耳聆听。
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