当
到达倒数第二个农场
时候，已经过
下午6点钟。又饿又累。这个农场里
片沉寂。绕屋高喊，找不到个人，最后又只得敲门。
“比尔太太，你先生在家吗？”问着。
“不，他到村里买马蹄铁去，会儿就会回来。他已经把牛拴好在等你啦！”
这就好，这里工作定很快弄好。
”，而实在是件使人厌烦工作。只有不时提醒自己是来干什
——提高自己责任感——以免因过于单调而发狂。
依次摸到头干瘪母牛摇晃晃乳袋，检查之后，伸直腰对那农夫说：
“要向这头牛取些奶样带回去检查。它左后边乳房有些发硬。”
那农夫回答：“没关系，你挤好。这头母牛是没有什毛病，但猜想你必定是出于大众健康考虑才这样做。”
取只两盎司瓶子，挤满瓶，边在心里想起西格位兽医朋友，常常借机会把人家最健康母牛给挤品脱牛奶，带在身边以备午餐时饮用。自然是不会这做。因此，挤好以后，就在瓶外贴上标签，放到车上去。西格屋里有架小型电动离心机，今夜要把这瓶样品放在离心机上去旋转，然后把沉渣染色放在显微镜下边去瞧。也许什也没发现，但是过去有好几次都看到有丛淡红色结核杆菌。通常有这种发现，那头牛就必须即刻宰掉。这样做，往往使觉得可能已经挽救无数小孩子生命，因为即使在今日肺病、脊髓与脑膜炎感染仍十分普遍。
放好奶瓶，回到牛棚里，开始对每头牛所面朝着墙壁做检查。
那农夫瞧着这做，纳闷地问：“这是干吗呀？”
“如果牛有咳嗽话，这墙上就会有唾沫。”事实上也确以这种方法发现很多结核牛，甚至比以其他方法所发现得更多。这种方法是很简单，只要把喷在墙上牛唾沫刮下来，放在玻璃片上，染色，用显微镜来瞧。
现代年轻兽医，大约从不曾瞧见过头患肺结核母牛。这真是该谢天谢地点。在三十多年前，那却是太普遍。当然，在奔宁山脉这带高地上，是很少有结核病牛；但在平原与低地上就很多。患结核病牛，通常都有软而轻咳嗽，呼吸在渐渐加速。这种牛往往都是乳汁很多而且很会吃饲料，但它是会杀死人。如今仍在研究怎样能更快地发现病牛。有很多牛长得又大又肥又光滑，但可能它已经患结核病。它们是在不知不觉之中杀人，般农夫是没办法尽早发现哪头牛有结核，因此，结核试验是非常重要。
接下去四个农场，农夫们等得不耐烦，早已把牛又都给放回到野外去。到达时候，他们又再赶回牛棚。牛儿回牛棚总是慢吞吞十分不愿意样子。幸好不曾重演在凯先生处那幕，但是时间仍然又浪费许多。在工作中，牛儿们屡次想再跑回野外去，因此得像只发疯牧羊狗那样，在牛缝隙里加速工作。当气喘吁吁时候，每个农场农夫差不多都对说句同样话：牛儿们只有在挤奶时间才高兴进牛棚。有处农场正好赶上挤奶时间，迅速检查三大群牛。
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