很快，宋师和廖师，就为到底谁是大厨、谁是二厨，闹得牛头不对马嘴
。
灶门洞，跟做饭炒菜地方，是用
堵墙隔开着。听说过去大灶烧是柴火，因此，灶门洞这边，就设计得特别宽展，足有间房那
大，可以码很多柴火。后来，柴灶改煤灶。煤在另个地方堆着，这儿就空出来大片来。易青娥过去来帮灶烧火，高兴，还在里边练过功呢。起大跳、打飞脚、跑圆场，啥动作都能转置开。
易青娥特别喜欢这个地方，不仅宽大，而且门还能关上。关门，后墙还有个窗户，既能抽风，又能把黑乎乎房子照亮。
她想，辈子就在这里烧火也挺好，只要不出去见人就行。可不见人能成吗？尽管好多人都说做饭也挺好，她知道，那就是在哄她听话呢。在她心里，是咋都迈不过这个坎。她觉得实在太丢人，尤其是不能面对自己同学。
剧团那时是天两顿饭。上午饭，十点开。下午四点半开。要是晚上有演出，会在演出完，再加顿夜宵。
灶房就在练功场旁边。她在这边烧火，择菜。她同学，就在那边踢腿、下腰、练身段。他们练得累，中间会休息几次。休息，大家就拥到院子里，看厨房做啥饭、炒啥菜。尤其是楚嘉禾，在她进灶房第天，就故意跑到打饭打菜窗口，把个脑袋伸进来问她：“娥儿，早上给姐做啥好吃呀？”气得她头钻进灶门口，就不想再出来。
可她是厨房新添个人手，都说大灶炊事员成三个人，人家就不能把她只当烧火用。她得案前灶后、房里屋外来回跑。宋师关心她，还专门把自己攒下副套袖、个劳动布围裙，拿到裁缝铺朝小改改，拿来让她戴上。可她咋都不戴，还穿着那身练功服。廖师就说：“又不练功，还穿着练功服干啥？戴上套袖，系上围裙，就算是入行。干啥不得有个干啥样子嘛。”
不管咋说，易青娥就是不戴套袖，不系做饭围裙。
宋师也没勉强，就把套袖和围裙收起来。
易青娥干啥都行，就是见不得两个师傅大喊大叫。宋师安排她催火。廖师喊叫她择菜。刚择完菜，火又喊叫熄。因此，厨房里好像老是喊她声音。宋师把她叫“娃”。廖师把她叫“娥儿”。厨房杂音大，他们嗓门更大，喊叫，满院子都能听见。她快讨厌死。
当她慢慢开始适应这切，也不太觉得没法见人时候，才发现，学做饭也并不比学戏简单。伙房就两个厨师，复杂得甚至比她们女生宿舍更难相处。
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