五举和凤行正向外走。听到身后
声喝，回来！
他们猛回过头。看见师父戴上手套，将刚刚焗好
光酥饼从炉里取出来。他对五举说，回来，给你朋友带两个走，回家吃。
这个秋天，五举决定娶凤行。
他想，这是他人生中个很大主张。他见过
凤行家人，吃凤行父亲为他亲手烧红烧肉。浓油赤酱击打他味蕾，却也唤醒他体内些原不自知东西。他醒，他明白这个主张中，必然包括放弃。
对于徒弟突如其来通告，荣师傅似乎并不很意外。他听只是说，你都大个仔，该娶老婆。话俾师父知，哪家姑娘好福气？
他们在同时间，也看见凤行。
她闻见空气中弥散着浓烈、难以名状臭味，不由得掩下鼻子。
荣师傅在“补饼”。
这是同钦楼延续数十年规矩。“同钦”饼部，平日出产廿多款唐饼，除坊间常见鸡仔饼、老婆饼，还有皮蛋酥、摩啰酥、蛋黄酥、棋子饼、小凤酥等。每日黄昏清点，卖光饼品，便须夜晚焗制补上。“同钦”这传统，在广州得月阁时流传至今。广东有个歇后语叫“阿茂整饼”，说便是昔日得月阁制饼大师傅区茂。因区茂不时巡视店铺，见哪种饼卖光就制哪种，以备不时之需，“无嗰样，整嗰样”。因是供求相应，各大茶楼饼部，曾纷纷效仿“补饼”。然而，时移势易，到这代，唯有荣师傅还在严格地执行。
这夜，荣师傅补是“光酥饼”。
哪里长大。
他说，电视佬说，你是太子女。
凤行笑笑，太子女？她远远地指指，指向个看不见角落。她说，那里是
们家铺头，卖红烧肉面。当年这个辰光，还在店里洗碗。
她忽然捉住他手，让他摸她手心。那样细软无骨手，掌心有厚厚茧。
他们都觉出彼此手中暖。便又握紧些，没有再松开。
五举便说。荣师傅皱眉头，说，上海人，外江女哦。
但他即刻又故作开明，道，如今是新时
凤行闻到味道，正是由此而生。这种饼身雪白、松软香甜饼品，做法却极为特别。因为不放面种酵母，要将粉团发开，全赖添加种“臭粉”。这“臭粉”当真奇臭。烘焙过程要等待其挥发，边焗边照看炉火。臭气氤氲散尽后，便是化腐朽为神奇。
荣师傅看着这个模样清秀青年。在短暂惊慌之后，他看到掩鼻手迅速地放开。人也镇静下来，对他鞠躬，作为致礼。待头抬起来，目光与他相对，不卑不亢。
荣师傅看眼徒弟，问这青年，你是五举朋友？
青年点点头。
荣师傅沉吟下，目光转向五举，用斩钉截铁声音说，送客。
对于见到凤行情形，荣师傅或许记忆犹新，但他并不愿提及。
那是凤行唯次，进入同钦楼后厨。按规矩，对于除大小按以外所有人，后厨是禁地。
当目送五举消失在楼梯尽头二楼，她忽然有个念头。
这时已是凌晨时分，她随五举悄悄潜入。
她推开后厨门，脸上还带着好奇被满足前种得逞微笑。但她表情，瞬间凝固，因她看到灯下那老小。五举半躬着腰。个身形厚重壮年人，对炉而坐。
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