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第1章 一种全球性商品的兴起(12 / 15)

下:第是制成品市场,尽管也在增长,但与1780年后世界相比,增长还很缓慢;第二是从远方采购原棉阻碍极大。需要股巨大力量来打破这些古老束缚和限制。

在很长段时间里,在这个丰富多彩、充满活力且经济上举足轻重棉花世界里,欧洲没有立锥之地。在棉花种植、生产和消费网络中,欧洲人直处在边缘地位。即便在希腊罗马时期,欧洲人开始进口少量棉布料后,欧洲作为个整体对全球棉花产业来说依然无足轻重。人们依旧穿着亚麻和羊毛制成衣物,自青铜时代以来直如此。正如圣雄甘地所说,当印度给欧洲供应棉花时,欧洲人自己“还沉浸在野蛮、无知和粗野之中”。36

简单来说,棉花对于欧洲人是种异国事物。棉花生长在遥远地方,据说许多欧洲人想象棉花是植物和动物混合——种“植物绵羊”。中世纪欧洲还流传故事说,小绵羊长在树上,夜里弯腰喝水;此外,还有关于绵羊通过低茎长在地上传说。37

棉花最初传入欧洲,就像在西非样,是伊斯兰教扩张结果。到公元950年,伊斯兰城市塞维利亚、科尔多瓦、格拉纳达、巴塞罗那和西西里诸城有棉纺织业;其中部分纺织品出口到欧洲其他地区。在12世纪,塞维利亚植物学家阿布·撒迦利亚·伊本·阿瓦姆(AbuZacariaEbnelAwam)出版部关于农业专著,详尽叙述如何种植棉花。38伊斯兰文化与棉花之间关系非常密切,大多数西欧语言中“棉花”词都借用阿拉伯语qutun。法语中为coton,英语则是cotton,西班牙语则是algodón,葡萄牙语则是algodão,荷兰语则是katoen,意大利语则是cotone,这些词都来自阿拉伯语词根。(德语中为Baumwolle,捷克语中为bavlna,意思大略为“树羊毛”,这些是例外,但正如们所知,例外证明规则。)公元1000年后几百年里,伊比利亚基督徒“收复失地运动”使这地区棉花生产急剧萎缩;但几百年来,在阿拉伯技术和文化影响下,欧洲大部分地区都熟悉并开始欣赏棉纺织品。

“植物绵羊”,欧洲对棉花作物想象。

到12世纪,欧洲小部分——特别是意大利北部——回归到棉花生产世界,从此留下来。由于欧洲气候总体不适宜棉花生长,而十字军把欧洲势力延伸到阿拉伯世界,由此深入到棉花自然生长带。39最初棉花生产尝试规模不大,却开始改变欧洲大陆历史和世界经济走向个趋势。

欧洲最早非伊斯兰棉花产业中心出现在意大利北部,在诸如米兰、阿雷佐、博洛尼亚、威尼斯、维罗纳等城市中。棉花产业从12世纪末开始迅猛成长,在这些城市经济中起到重要作用。以米兰为例,1450年纺织业雇用整整6000名工人生产粗斜纹布(fustian),这种织物既用棉也用麻。40意大利北部人成为欧洲主要棉花生产者,而且占据这个地位达3个世纪之久。41

棉产品制造业之所以在意大利北部繁荣起来有两个原因。第

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