“没问题，”他说，
边拿起手机拨
个电话。几分钟后，他
位同事进来。“你看哈，”镇委书记对那个人说，“能不能给扶小姐搞斤左右清溪贡椒，要好哈。”那人赶紧跑去落实。
半个小时后，他拿着两个纸袋回来，袋子上骄傲地印刷着清溪贡椒历史。书记拿袋，
们起闻闻，这香味太妙。花椒是深粉色，表面凹凸不平，里面是如丝般洁白。“请给看看‘娃娃’。”说。他凑近对花椒仔细看看，又选对，再选对。接着他生气地喊起来：“这不是真娃娃椒！你看嘛，有有娃娃，有没娃娃！肯定是有其他混进来！”他气得冒烟，又把那个人喊来：“你看嘛，根本不好。再去买，不要去那些店店儿，去找农民，他们手头留些最好，肯定有。”（怪不得很难找到真货，那些商贩竟然敢拿假贡椒来蒙本地*员。）
最后，那人提着个塑料袋回来，里面装着花椒，袋子上没有任何标签和宣传，还带着小小枝条。打开闻，芳香扑鼻，弥漫在整间办公室里。们仔细检查那些花椒，每对都有“娃娃”，真是皆大欢喜。“太感谢您，”说，“下面就去文庙里随便转转看看吧。”“好，好，”书记说，“但是请你等下是不是跟们吃个晚饭呢？”他给留电话，们讲好时间地点。
和穆玛又在文庙汇合。阔别五年庙堂重新打通，进行华丽而俗艳修复。颜色鲜亮巨大孔子像高高在上地俯瞰着们。庙堂外破烂石碑和石头香炉还是几百年如日地伫立着。文庙看门老头指着石碑边团血糊糊污渍和地杂乱鸡毛说：“学生考试之前都来杀鸡拜孔子。”
隆冬腊月，正是冬祭之时。几乎家家户户都养着猪为春节做准备。现在猪养肥，可以宰。路边很多共用炉子，烧着火。巨大锅盆里煮开咕嘟咕嘟水，冒着浓浓蒸汽。们目睹镇中心个院子里有个男人套自己猪。那猪吭哧吭哧，又怒又怕。屠夫就等在屋里，柳叶刀正霍霍地磨着。
得要五个壮劳力同时出马，才能把拼命挣扎猪抬到院子里，捆在屠宰板上。行将受刑猪发出尖利可怕呼号，恰似惊慌失措人类。接着屠夫就把刀深深插进猪喉咙，紫红色鲜血四处飞溅、汩汩不断。猪继续尖叫翻扭，让人难受，感觉时间漫长。最后，它死，院子也被血染红。屠夫在它后腿上割，往鼻孔上塞个自行车打气泵。接着踩气泵，猪就慢慢胀起来（“很好杀。”他说）。
壮劳力们把这已经绵软无力大家伙抬到炉台上，分别把猪身各个部位往那盆滚开水里焯下。还专门有个人往炉膛里添柴烧火。他们在炉台上操作时，猪脸片苍白、无生气，眼珠子角度非常奇怪，直勾勾地盯着某个地方。焯水之后变白部位被趁热拔毛。做这事时候，男人们很安静也很认真。
个人拿把大刀割下猪头，接着把身子挂在个木架子上，就在院子里当场分解好，准备抹盐。女人把手打湿，在炉台上处理圈圈猪大肠；小男孩提着用绳子挂好对猪蹄子在院子里跑来跑去。屋子里面，女人们正给块块肥
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