没对这含有“癌症”二字
小小谣言上心，整个吃蟹季依然无忧无虑地品尝着美味。但每每想起这件事，
嘴里总泛起
股苦涩。在上海剩下日子里，几乎都在有意无意地尽量避免吃大闸蟹。
现在，每当看中国报纸都会发现满篇食品安全问题。十年前，这样报道还十分稀少，而在遍寻美食过程中遇到些，与其说让人担忧，不如说觉得好笑。比如养鳝鱼上海农民，为
让鱼养得肥点，喂它们吃避孕药。现在这些报道却让人恶心，而且呈现急剧恶化趋势：上海有三百人吃喂“瘦肉精”猪肉，食物中毒；用工业染色剂作假鸭蛋；假奶粉让五十个婴儿不幸丧生。当然，这种情况方面是因为中国报纸在更坦白和透明地去报道这些并不让人开心新闻；但更重要原因是经济发展得有些失控，相关法律法规又不健全，以及弥漫全国上下腐败风气。
中国共有五十万左右食品加工厂，其中四分之三是私营小企业，偶尔交点罚款，成本要比投资安全生产小多。次去成都郊区个生产皮蛋非法工厂，其实就是垃圾遍地院子里个小小“黑心小作坊”。那里工人们告诉，传统皮蛋要做三个月，而他们只需要七到十天。陪去朋友说，这
短时间做出来“快速皮蛋”，肯定是加氨这类添加剂。
中国食品安全问题首先登上国际媒体显著位置，是在二零零七年春天。讽刺是，开始这切，是对动物而非人类健康关心。美国些宠物猫和宠物狗离奇死去，有关人士研究后发现致死原因是猫粮狗粮里中国制造材料小麦蛋白中加入三聚氰胺这种廉价化学蛋白强化剂。全世界都开始对从中国进口食品更为仔细地筛查检验。美国记者深挖美国食品和药物管理局多年报告，其中记录被打回中国进口商品：有非法农药残留蘑菇、加化学染色剂梅子、沾染致癌抗菌药虾。那年春天，在短短个月时间里，美国就遣返百批次中国食品，这些还只是在港口就被拦截下来。
引起全球公愤让中国z.府颜面尽失，他们痛定思痛，开始行动。*员们纷纷宣布，要整治取缔那些缺乏监管措施小型食品加工公司，并且在全国范围内进行食品安全检查。检查结果令人不安。检查员们发现，像面粉、糖、腌菜、饼干、干菌、瓜子、豆腐和海鲜等各种各样常规食品生产过程中，非法使用染色剂、矿物油、固体石蜡、甲醛、碳酸铜染料这些化学品早就是家常便饭。中国食品药品监督管理局原局长因为受贿被捕，食品法规系统中腐败程度也由此目然。
早在猫狗粮丑闻之前，位曾经负责过竞技体育药物监控中国*员就曾警告过即将参加二零零八年北京奥运会运动员，要是他们去外面餐厅吃饭，很有可能通不过比赛药检，因为中国肉类中注入大量合成类固醇早就是既成事实。为避免引起国际体育界恐慌，z.府赶忙承诺，奥运村切食物供应商都会精挑细选，食品会用防拆封袋装好，运送车辆也会进行详细跟踪记录。另外，村里厨房也会有人二十四小时守卫监管，所有用于为运动员们
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