2006年年末，俄罗斯爆发
场“黄死病”（yellowdeath）。医院
急诊室收治几百而后增至几千名皮肤黄得发亮、眼白也泛黄病人。他们病入膏肓，伴有呕吐和皮肤瘙痒。些人在几星期内死去，另外些幸存者也在几年后离世。娜塔莎是住在莫斯科郊区单亲母亲，年仅35岁，独自抚养7岁儿子，年后她因肝脏衰竭而死。所有病人都有个共同点：他们喝买来私酒（俄语里面叫samogon），其实是用含95%乙醇医用酒精勾兑而成，售价相当于40便士瓶。仅在这次事件中，就有12500人患病，1/10人死去。当地人并不怎
同情这些喝酒成瘾人。
在超过六十年时间里，俄罗斯人是世界上饮酒最多（同时也是抽烟最凶）民族之。20世纪90年代早期苏联解体时期，酒消费达到顶峰，酒精相关死亡率度高达40%。据估计如今有25%俄罗斯人有酗酒问题。每年约有100万人因此死亡，1/4俄罗斯男性在55岁前因酒精相关健康问题而早逝。
俄罗斯男性平均寿命只有64岁，这也使俄罗斯人寿命是欧洲国家中最短，同时俄罗斯也在世界寿命最短50个国家之列。高死亡率主要由心脏病和癌症造成，但与人均饮酒量高达15.7升，是美国人2倍，以及大肆饮用伏特加不无关系。[331]
喝酒对人有益还是有害？对此并没有个确切答案，因为这取决于饮酒量以及你生活地区。对俄罗斯人来说饮酒危害健康，可是对于那些将酒视为饮食和生活方式中不可或缺部分地中海居民来说，饮酒反倒促进健康，这该如何解释？
们接收到信息往往自相矛盾。方面，酒精有毒性，能让人上瘾，导致胎儿发育畸形，引发抑郁并致癌；另方面，它又能振奋精神，促进人际交往，提升个人魅力，预防心脏病，延年益寿。相关指南建议成年男女安全剂量是每天2～3个单位（例如，杯红酒为1个单位）。在欧洲和许多其他国家，酒精饮料不需要提供食物营养标签。因此人们并不解相关营养信息。如果知道1品脱啤酒有180千卡、杯红酒有150千卡热量，大部分人都会感到吃惊。而且在许多国家和文化中，啤酒并不算酒，这令问题更加复杂。不过就算们不知道该不该喝酒，该喝多少，这也很正常，想想看，关于每天需要喝多少水这样问题人们也没有定论。大部分人认为为保持健康们每天要喝2升水（8杯）。因为担心身体缺水，许多年轻人随身带着用化学方法消毒过、不含任何微生物瓶装水。天8杯水这样健康主张也是缺乏证据健康迷思。每个人需要水量都不相同，而身体有良好机制感知是否缺水。另外，们从食物、咖啡、茶、饮料甚至酒中获得相当多水分。以打猎为生人类祖先可用不着不停地喝水。
都是基因错
2006年凌晨2点36分，温度宜人，好莱坞影星梅尔·吉布森驾驶着雷克萨斯惬意地疾驰在加州马利布海滩高速路上。这地区限速45英里/时，而他车速高达84英里/时，高速巡警詹姆斯·米（JamesMe
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