巧克力当然会进入高价位，
但许多消费者认为，
问心无愧值得付较高
价格。
如果不是被迫，你为什
要给别人干活？这个问题不是大多数人会多想问题，但它在政治家、知识分子以及19世纪和20世纪初期其他几百万人头脑中就是
个百转千回问题，因为他们眼睁睁看着几百万从前自耕农和工匠成为雇员，而几百万从前奴隶则努力让自己自由且安全。尽管有许多微妙差异，但大多数回答都归结到个或两个（或是这两个结合成）基本思想上。可能为个雇主工作会有意义，因为他拥有某种东西——也许是机器，尤其是良田，或者是出色想法——使他支付给你多过你为自己干活所赚得。可能为自己干活根本就不是个选项，因为你缺乏土地使用权或其他你需要用来生产什东西资源；反过来，这种缺乏或许代表真正资源不足（比如你是个小农场主群孩子中个），又或许代表人为资源不足（当掌权政治精英设法垄断关键资源时）。
西非20世纪初期可可树种植繁荣，极为突出地呈现
这些相关联问题，该行业作为理论上保证要废除奴隶制，而实际上对该做什游移不定殖民政权牌色被打出。这在从前阿桑特（Asante）王国比在其他任何地方更为真实，此地在1898年之后是英属加纳（Ghana）部分，1908年左右开始成为可可树主产区。
1807年之后，跨大西洋贩奴贸易逐渐被压制，但是包括阿桑特在内主要奴隶输出地并没有停止获取奴隶（大多从远离海岸更弱小王国获取）。作为输出奴隶替代，他们动员劳工出口诸如棕榈油（用于制作肥皂和润滑油）、野生橡胶（在东南亚橡胶种植园接管世界市场之前）、黄金以及后来可可等产品。尽管用工安排在每种情况下都有显著不同——涉及人被约束状况，要做多少无偿工作，他们如何被污名化，以及他们或他们孩子多容易被改变地位——但没有种是纯粹合议性用工安排。事实上，非洲内部奴隶制因作为出口奴隶之渠道而发展现象消失，这是欧洲殖民统治在19世纪后期重要合法化举措之，而些被吓坏公司，比如吉百利（Cadbury’s），誓言抵制切由奴隶种植可可。然而欧洲人旦掌权，就完全不能肯定他们希望鼓励自己殖民地里“自由劳工”，而在本土，他们把自由劳工作为文明个标志大声鼓吹。
此现象部分原因就是赤裸裸种族主义。受人尊敬欧洲思想家们争辩说，当白人能理解今天工作是为明天有饭吃时候，非洲人恐怕不理解，因此如果不强迫，他们就可能不工作。（按照种理论，非洲人被植物年荣枯气候惯坏，因此没能发展出远见或自律。）在这种伪科学之外有某种真实东西：在土地依旧丰饶非洲大部，人们看来能够自给自足，因此大约没看到有为他人工作必要。其他些评论家虽然不怀疑非洲人与其他任何人样富于理性，但争辩说因为他们比现代西方人更看重社会团结价值，而看低物质商品价值，所以他们不会必然认为有偿劳动具备吸引力。
这些
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