“哟!?有雪耳吧?”
“雪梨味道!”
“还有股药味道,很淡!”
“好像前味和后味不样!”
“张经理,别卖关子,直接给大家说说嘛,味道还真是有所不同!”
式蟮丝这小子都做得出来。故这桌上麻辣甜鲜奇来个十味俱全,即便是你再好吃美食家也不可能把那个菜系都吃光喝尽,所以,就即便做得不太到位,也不会有人妄加评价!
看似取巧,不过就这等随手烧制不同菜系味道功夫,张凯知道,在九鼎里肯定找不出同样个人来。何况这菜味做得也确实有八九成相似。大宴里讲究是营养丰富、美味俱全,奇与巧、贵与好同行,这桌子恰恰符合众领导心理,精致地方小炒,有!奇贵鲍鱼,有!古怪田鸡、蟮丝,有!甚至连大西北风味孜然羊肉、吊烧牛肉,也有!
那食者满意,就更有!大凡吃菜上桌,吃稀罕,吃个特色,吃个好吃而已,这桌子味道把稀罕包罗不少、特色也展现不少,最起码那位陈主席吃得是赞口不绝,从菜赞到厨艺、从厨艺赞到九鼎美食,捎带着把蒋九鼎倒表扬上!这顿是本是快到国庆节,借这机会把父母朋友聚聚,看着席间父母和领导俱都满意,捎带着连蒋九鼎也觉得这事确实有点意外之喜,没成想,简凡这小子,肚子里货色还真就不少。
倒是蒋迪佳吃得很般,直还觉得,这东西好像并没有那几天大白菜更入味点!
上菜随着话题越来越多,渐渐地便已经有人放下筷子,都是锦衣玉食主,便是再美美食顿也往肚子里装填不许多,跟着不会,张凯敲门而入,盘子清清亮亮汤上桌,这让嘴里已经是油腻不少人顿觉眼前亮!
冰冰凉凉、清清爽爽汤汁入口,十个人喝得凉爽透胸,舒服之致。倒有五六个评价句,说得莫衷是,张经理但见众人脸上和声悦声,不住地点头,心里暗忖这味道估计尚可,笑吟吟地说:“各位领导,这是们九鼎新推出凉品,美人汤!”
美人汤!?
有点为老不尊陈主席,倒是先自笑,勺子在手里差点拿捏不稳。
几个人听得诧异却是自重身份,没人打断话,不过也觉得这名字有点乱拼乱凑之嫌。
就听得张凯脸谄笑着解说着:“是用苹果、雪梨、雪耳、荔枝等几样鲜果,加上黄片糖、陈皮等几味浅味中药合成,用冰镇、压榨、火煨、挤汁等几种手法,果味层层入汤,形成七层,所以每层味道都不尽相同,每勺入口味
“哟……水果汤!新鲜啊!”陈主席叫句,话里诧异,没有说出这道菜来历来,几个人目光有意无意地被吸引到第二道汤上。
但见青白透亮汤汁,稠物并不见多少,雪白苹果或者梨儿果肉,底层还沉着晶莹如玉果肉,应该是荔枝吧!
女士们倒喜欢这道,看样是冰镇出来,于主任先自盛小勺细细放到嘴里,点着头:“哦,有点意思,像哈根达斯冰激淋!……嗯!?好像不样,有几种味道。”
这说,倒引起人众兴趣来,白瓷小勺捏在或大或小、肤色各异人手里盛着放到嘴里浅尝。
“嗯,有黄片糖吧?”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。