从保鲜盒里抓出
把泡好
木耳，已经洗过摘过，又当着二人面洗
次，沥干水，放进拌凉菜不锈钢盆，从冷藏柜里取出几根袋装笋尖，切成小块，再把野山椒剁碎，放进盆儿里加上味精、醋等调料起拌。
动作麻利，不到两分钟就好。
吃起来肯定很脆很酸爽，不过木耳没用开水烫，笋尖样是生，韩博和老吕可不敢吃，示意厨师用塑料袋打包，完又从保鲜盒里抓把木耳，给10块钱，装上塑料袋起带走。
要个菜不如多要点，只要吴兰兰生前喜欢吃或常吃，韩博干脆让几个饭店样做份儿。
顺路把吴青青送回家，赶回刑技中心已是下午1点半。
早上在死者厨房见过瓶装野山椒，不光有野山椒还有豆瓣酱。正如她妹妹所说，她生前比较喜欢吃辣。
野山椒问题不大，木耳就难说。
韩博放下菜单，回头问：“老板娘，这个菜怎
做？”
耽误做生意，老板娘肚子不快，凑过来看看：“凉菜，凉拌。”
“走，去厨房，麻烦你让厨师给
现场拌份。”
，小店老板不太高兴但也不敢得罪，端着刚煮好面回头道：“公安同志，你们来得不是时候，这儿连坐地方都没有。”
“别管们，你忙你。”
“没事没事，大家接着吃，们就是随便看看。”
跟好奇张望食客说声，韩博抬头看起贴在墙上菜单，主要是牛肉拉面和蛋炒饭，炒菜不多，凉菜也不多，也没什人点。
拉面煮面在外面，各种调料也摆在外面，卫生环境很般，这样小饭店也没法高标准严要求。
把堆“外卖”编上号交给理化室检验，带着老吕走进心理测试室隔壁观察室，隔着单向透明玻璃看死者丈夫接受测谎。
以前要请江城市局同行帮忙，现在不用。
招新同志，又有周素英这位精神病专家兼半个心理学专家在，完全可以开展心理测试工作。刑事案件应用少，现阶段主要是为交管局提供技术支持，协助他们调查些公说公有理，婆说
“正好有张空桌子，你们坐这儿等吧，们给你倒茶。”
“不用，就想看看怎做。”
卫生局人惹不起，公安样不能得罪，老板娘只能把韩博和老吕带进厨房。
饭店不大，个厨师两个配菜，大厨忙满头是汗，配好菜放在不锈钢小盆里堆成排等他炒，凉菜由配菜做。
两个警察盯着，配菜师傅尽可能注意卫生。
凉菜炒菜在里面做，卫生防疫部门上午来过，里面显然收拾过，菜墩菜刀生熟分开，地上用水冲，湿漉漉。各种材料调料放在架子上，到底黄曲霉毒素超不超标，光凭肉眼也看不出来。
死者是食物中毒几天后肝功能衰竭死亡，腹泻好几天，胃早空，法医病理检验从胃内容中检不出什东西，不知道她是吃什导致食物中毒。
几个同事知道她来这儿吃过，样不知道到底吃过些什。要查范围不大，但想找到黄曲霉毒素超标食物尤其原材料却不容易。
走马观花，看完第家看第二家。
当走到第三家，看到脏兮兮菜单时，吴青青突然道：“韩警官，姐喜欢吃辣，她跟提过这家山椒木耳好吃。”
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