但炖煮过后，让几位特厨面面相觑
幕，赫然上演
。
堂岛银也是位使用香料高手，仅是目测，就能大概知晓香料用量，不停地自言自语道。
“嘶！”
猛地抽口气。堂岛银坐不住，豁然起身。
厨房中，夏羽正拿着个小餐碟，碟子里是数瓣已切开洋蓟。
块又块，堂岛银就眼睁睁，看着夏羽把两倍于原食谱剂量洋蓟，投进平底锅，和料理混在起炖煮。
“厨师所谓‘成长’，不正在解食材，运用食材过程中，得以实现
？如果他视野，仅仅局限于中华料理常用食材以及调料，那，等他真正晋升特级后，就会处处碰壁，筹莫展。”
堂岛银嗓音深沉地说。
“视野！”
神原正人副赞同之色。
这个世代美食界，不同于百年前鼎盛辉煌，厨师必须要有足够宽阔视野，足够深阅历，才敢说自己直在进步。而同时，止步不前，就意味着倒退。
“喂，
说堂岛，这运用‘漆黑米’食谱，好像有点熟悉啊……”青木宗太看着看着，发现不对。
“西班牙海鲜饭！”
神原正人微微眯着眼。
“对！”
青木宗太拍大腿，瞪住悠悠然堂岛银，不爽道：“就说嘛，堂岛你可别不承认，知道你身怀门化用‘漆黑米’特级食谱，就是这个什海鲜饭！”
“这也太大胆！”
堂岛银片刻才惊声道：“赋予食谱香料公式，全都被……打碎！这完全是重建香料公式啊！”
岂止大胆。
绘里奈心中忍不住地想，堂岛银心宽，不在意自己食谱被这“糟蹋”，若是其他特级厨师，见到个后辈如此亵渎食谱，肯定怒不可遏。
“这次能成功吗？”薙切绘里奈并不知道深夜故事，秀眉轻蹙。
“咦！”
突然，凉子丽娜不禁低呼声。
几位特级名厨，齐齐注视不断往平底锅投入香料双手。
只看几眼，堂岛银就面色剧变道：“他、他把香料公式，修改？”
“百里香多10克左右，辣椒粉多5克，迷迭香少5克，西班牙红椒粉用量似乎没变，嗯？等等，没有白芸豆，他把这味材料除掉？”
堂岛银耸肩道：“就是传授给他。”
“特级食谱，说给就给？”青木宗太惊住。
“当然不是免费。”堂岛银随口搪塞句，接着轻轻笑道，“而且，青木，你不觉得，让他去学习钻研那些充满异域风情食谱，有利于他成长？”
“就比如《瓦伦西亚海鲜饭》，食材上，有‘漆黑米’这种幻想食材，安康鱼……”
“其它辅料，法香、法香汁、西班牙红椒粉、意大利去皮番茄酱。”
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