这次特级考核直播就来得很突然，事先没有通知，否则
话，夏羽今天估计就翘班坐在家里
。
“首先，将‘啤酒龙虾’焯水。”
“
在这
“看来
辈子都很难到达那个境界！”奥山导师有遗憾，却并不后悔。每个人都有每个人人生，其实在远月，这位女导师也实现自价值，教书育人也是种快乐，她觉得自己很满足。
“不过……”
突然瞥向坐在旁边少年讲师，即便是自从上次代课后，和夏羽关系变得很好女老师，都在暗自磨牙，咬牙切齿，“这小子就是个怪物！以他岁数和阅历……怎
可能在十六岁就摸到那个境界！”
人比人真是被气死。
奥山尚且羡慕嫉妒恨，就更不必说那些少年天才，还有被卡在特级大门前，久久没有进境九星大厨们。
鸡肉和海鲜，可谓风牛马不相及！
武井真司从容不迫地道：“中华料理中粤菜，对食材新鲜度要求很高，以海鲜为主，还有当地些小炒。曾经到香港旅居段时间，从水台到砧板到炒锅，总来说，也算掌握粤菜中粗浅料理精髓。”
“对于本人来讲，还是比较喜欢传统口味，传统技法，但身为厨师不能味守旧，否则就是故步自封，十二岁就在家里寿司店帮忙，至今为止，已经工作二十五个年头，但这些年，同样在不断地创新，不停地吸纳各国各区域料理文化……”
很平静叙说，武井真司反而收起气势。
远月大教室鸦雀无声，没窃窃私语。
中西合璧！
想不到秋山弘对武井评价，居然这高。
武井真司不动声色，颔首道：“这道菜，或者说在特级考核上，临时创作食谱，创意确来源于中华料理……”
闻言，现场嘉宾和远月大教室众人愕然，包括夏羽，都挺惊讶。
神原正人也放下筷子。
远月师生因为解，所以不质疑，但外面那些人就未必。
直播在继续。
武井真司在详细叙说他烹饪过程，夏羽听得专注。
实际上，特级考核也分为公开和不公开两种形式，IGO机构会把待考者分类，等人数够就会通知下去。般来说，每次特级考核最低人数，是6人。
公开特级考核，事前肯定有铺天盖地广告宣传，毕竟是难得学习机会，不止远月，日本各大料理院校，还有厨师，社会人士，等等，都会通过电视、手机这些终端，或者干脆在美食街广场荧幕上，见到最精彩上菜和点评环节。
“果然，每位特厨，履历都是如此丰富。”
旁边，奥山导师肃然起敬。
但紧接着，她又低低叹口气，对直播视频中男子，投以羡慕目光。
她是毕业后不久，就在远月担任助教，从助教做起，步步走到如今课程主导师。
所以她世界相较武井真司而言，是被限制在远月里面。
“粤菜！”
他肯定地道：“这道‘啤酒红椒黄金虾’，有粤菜影子！”
“神原部长果然知识渊博。”武井真司淡淡笑道，“这其实是根据粤菜生煎鸡演变而来，然后，加上个人调制淡奶油、白兰地酒。”
众人都被噎住。
没想到料理创意之源，居然是生煎鸡！
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