脆！
苦！
可是，内层
嫩肉，牙齿咀嚼着碎掉时，跟随肉片
起到嘴巴里汤，与肉渣混合，竟产生出绝妙清甜滋味。
“这是苦尽甜来？”
“故意烤焦外壳，就是想营造‘焦之味’吗？”
衫本夏树轻轻吸，心胸有说不出来舒畅感，就好像，站在群山之巅，视野从未如此开阔，远山也从未以低垂姿态匍匐在他面前。
咦，“烤肉”苦涩呢？
鼻子猛嗅。
衫本先下筷，夹起片肉，这肉，实在卖相不佳，半边焦黑，不过被汤水浸泡后，有着种让人说不上改变。可不仅仅是气味消隐那
简单。
咬下。
这时候天色已经昏暗下来，过
寺庙固定晚饭时间，所以食堂黑灯瞎火，青木宗太先进屋开灯，夏羽、衫本则人端托盘，坐在经小僧侣打扫干净榻榻米上。
总共4碗面。
夏羽是不吃，让三人端走自己，他连带托盘，端起最后碗，摆在“禁区”案几上。
“摆上筷子。”
老和尚说。
但为什会苦彻心头？
老和尚觉得事情并不简单。
随后，夏羽继续依照他脑中“食谱”，制作拉面。
叉烧肉，就是烤肉，最耗功夫和时间配菜，制作出来，日式拉面剩下来经常用到“溏心蛋”、“嫩笋”、“葱花”、“海苔”、“红姜”等等，夏羽只取“嫩笋”和“溏心蛋”。
然后，煮两条应季蔬菜，摆在拉面碗中。
壳子，不用想，口咬下去，肯定发出哧哧声。
鼻子嗅到，还有口腔、味蕾第时间品尝到，都是股苦涩味。
吃焦苦垃圾，比“黑暗料理”还不如废品，衫本夏树久经自己黑暗料理轰击和锤炼舌头，竟奇异遭受不住，整张脸，紧紧皱起来。
“哇！”
“好苦！”
“这样用意呢？”
衫本夏树抓耳挠腮，嘴巴嚼个不停，总觉得缺什，忽然，口腔中食物渣有着干巴巴感觉，他脑中灵光闪
“嗤！”
焦黑外壳，十分明显碎裂声。
原来苦涩还在啊。
第时间涌上味觉让衫本，整张脸，下意识皱紧。
黑色壳子，在口腔中，彻底破碎时，鸡冠头青年盘在榻榻米上双腿，猛地抽紧，脚指头甚至在抽筋。
夏羽照做，在碗上，整齐摆副筷。
至于衫本夏树，屁股坐下，早就顾不得那多，闷头盯看碗中面，发出声控制不住惊叹，“说不上来感觉！”
拉面，被“烤肉”、“嫩笋”、“溏心蛋”和几条应季蔬菜压在最底下。
整碗面，被清亮黄汤水注满，明明望见底，却有鲜明层次感。
丝温润气息传来。
小时后，以鸡骨、鸡爪熬制汤底，也可出锅，汤色呈清凉透彻黄，注满白色陶瓷大拉面碗。
于是，绿色应季蔬菜，在汤、嫩笋、溏心蛋、叉烧肉4种主打橙黄色调碗里，相当显眼。
“完成——”
夏羽解下围裙，摆上两个托盘，每个托盘，装两碗面。
行人由厨房，转移到山中食堂。
他张口吐出。
“为什会这苦？”
是啊。
为什？
真老和尚眉深锁，目光掠过烤网上其余肉片，只是外壳焦黑，内部，肯定还很鲜嫩。
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