真老和尚目中流露出难以彻底收敛
骇然，“起点，亦是终点啊！”
“他走
圈，又绕回来！”
“路，走尽！”
啊。
这时衫本夏树忍不住出声，“焦啊！”
省去什
神神秘秘，索性把“本源”展露，给他们看。
朴素。
不用什施法材料「摩尔斯油」，小烤炉里，就是很普通果木炭，但是焰火在张无形之手操纵下，发出“哧哧”声息，怎形容呢，大概就是手持火焰喷枪，按下开火按钮，幽蓝色高温火焰，锁定烤网上肉片，成光束状，冲击！
简单，直接，粗,bao。
却又蕴含着火候传说，予人神圣感。
衫本夏树内心给予这个评价，他没大嘴巴，胡言乱语。
倒是真老和尚，反应不同于衫本、青木，眼睛亮，“好精简火焰操纵！”
他上过夏羽名为“原始火焰”公开课。
如果说，在课堂上，这位年轻讲师学说，还带着些神秘色彩叫人看不懂，那，现在这次“烤肉”火候，真却是立即洞悉。
就好像……直指本源。
到底是什拉面啊，喂，博多拉面？
札幌拉面？
或者喜多方拉面？
衫本夏树绞尽脑汁，也搜索不到运用“烤肉”搭配拉面流派。
“这根本就不是叉烧肉！”
“尝尝？”
夏羽抬头眺眼过来，对衫本夏树努努嘴，筷子夹片半焦烤猪肉，放在小餐碟上，并抬手递出去。
衫本端碟子，青木宗太、真住持唰唰围过来。
近距离看，越看越是令人满头雾水。
确是烤焦，肉片原本稚嫩外层，变为半焦
嗤！
嗤！
嗤！
这是火焰声息。
当然，在场恐怕也只有夏羽能听闻这样凝若实质火焰动静。
火候“过量”，烤网上，块块厚度均匀肉片，表皮半焦。
丝黑痕浮现。
就连老和尚，也猛地怔下，“怎会！”
青木宗太则连声念叨：“看不懂啊！”
把“火候”这条路走尽大师，怎可能会让他纯白画布，沾染丝墨痕！不科学！不可能！
“看山是山。”
“看水是水。”
切，又回归起点。
从头开始吗？
并不是。
“咦！”
真住持脸色渐渐凝重。
“侘寂”最浅层，不正是指向朴素本质，剥除那些不必要外在吗？
现在夏羽爆炎，给予老和尚，正是类似于此感觉。
凝练。
他笃定说。
日式叉烧肉，经“煎”、“煮”、“炖”三种火候形式制作而成，唯独没有“烤”！
而且，若是烤肉，汁水蒸发严重，变得干柴后，再与非常劲道拉面，啃咬啊，使劲嚼吃啊，不是进步给口腔增加负担吗？
吃“舒服”，也是极其重要口感啊！
叫人看不懂操作。
他对“肉片”处理，很经典，就是找来烤炉和烤网，接着以筷子，把片片肥瘦相间梅花猪肉，摆在烤网上，进行着烤肉！
没错，就是“烤”这种火候处理方式！
“啊，烤肉？”
衫本夏树简直惊呆。
有拉面配烤肉吗？不对吧，烤肉怎能当拉面配菜，放到汤水里，搭配拉面，起吸溜和咀嚼，在口腔里不会显得很奇怪吗？
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