这些天江卫国没有教他刀工也没有教他火候,而是在教他食材。
刀工是个厨师基础,食材是灵魂。
文思豆腐难做,蛋炒饭同样也不容易。
江枫不是个多有悟性厨子,如果不是得到游戏,因为要完成游戏任务,他可能根本不会再重新练习厨艺,会像他那几个堂哥样,大学毕业,找
学生会每年都会举办这个活动,每个社团按人头比例出人,其他同学也可以自愿报名。前两年象棋社直在废社边缘来回试探,只要出个人就行,去年去就是江枫。
“敏琪想去,也想去看看。”大新生,总是对学校活动非常期待,江枫去年也是如此,然后就在孤儿院扫天地,期间还搬数趟东西。
“行。”今年象棋社人多江枫本来还头能该拉谁去,既然有人自愿报名他当然高兴。
谈话间,蛋炒饭出锅。
刘倩欢喜地端着蛋炒饭出去。
红烧肉好做,只是需要时间。
认识刘倩这久,江枫深知她胃仿佛个连接二次元空间无底洞。虽比不上直播网站上那些顿能吃上十斤吃播,但她胜在吃得长久,只要面前有吃,她就能直吃下去。
之前社团活动时候她磕三个多小时瓜子,足足磕掉4斤!
厨房里新鲜蔬菜是点都没有,江卫国和江建康是绝不能容忍用隔夜蔬菜人,但是干货还是有些,江枫还找到腌制好和准备用来做蛋炒饭隔夜饭。
“红烧肉要等大半个小时,先给你炒碗蛋炒饭?”江枫提议道。
红烧肉好做,只是需要花时间慢慢熬,不然肥肉太腻让人难生食欲。开着小火让肥油被慢慢熬出来,江枫开始做腌菜团子。
玉米粉是现成,老爷子爱吃窝窝头,自从他来以后厨房里就少不袋玉米面。
不过加糊糊是不可能,李婶加糊糊和米糠是因为糊糊和米糠是克扣船上客人吃食,是现成,是因为扣,和整个食物并没有太大关系。况且现在江枫也弄不好那原生态糊糊,更弄不到米糠。
腌菜是王秀莲同志腌,王秀莲同志腌制技术远超江建康,无论是腌菜腌萝卜还是腌黄瓜腌辣椒,味道都远胜市面上所售。只不过王秀莲同志扣,对于腌菜积极性也不高,每年就腌几坛子专供自家人食用,从不肯放到店里当赠送小菜,所以店里客人未曾有口福尝。
将腌菜慢慢揉进面团,把面团揉搓,江枫还得是不是去看看红烧肉火候如何。揉面技术他是比不上李婶,毕竟他学厨大半时间都奉献给刀工,白案江卫国根本就没教过他,揉面技术全靠年几次包饺子练出来,自是比不上天天做窝窝头李婶。
“行行行。”刘倩练练点头,好奇地打量后厨。
后厨不大,但她之前直没有来过所以格外好奇。
看圈,江枫蛋炒饭也快好。
“对,社长,敏琪说下周有个志愿者活动,好像说什每个社团都要派多少个人去,你去吗?”刘倩问道。
“你说是学生会举办那个?们社团去,你也要去?”江枫边翻动锅铲,遍道,“那个活动可不是般累,般都是去附近县里小学当志愿者老师,或者孤儿院打扫卫生照顾小孩之类。”
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