新来两头因为被江奶奶养几个月,江奶奶养猪技术明显不如老爷子,没养好,都不如已经被做成各种猪肉菜大花。老爷子对猪圈里这四头猪也没那宠爱,若是大花还在,他肯定是舍不得让它吃江枫炒青菜。
“三哥,要不要过年把你两个儿子也接过来起吃饭过年,或者们过去?”江卫国和江卫明在村里瞎转悠。
“他们,他们恐怕不愿意过来,家那个小儿子都快十年没回来看,过去就更没必要,倒是忘和老大说声,等回去给他打个电话,和他说说。”江卫明不太想提自己几个儿女。
他
“那时才多大,十岁都不到,找不到感觉是正常。他都二十岁人,和小时候个毛病,像话吗?”江卫国不满地哼哼道。
“现在不同喽,们那时候,找个教书先生每天个时辰会认字就行。他们要上学,要工作,还要体面,们这行又累又苦,没以前吃香。小枫愿意学,你就偷着乐吧。”江卫明道,“不错,你给他底子打得好,以后不会差。”
江卫国神色缓和不少,语气中带着几分欣慰:“四个孙子,也就他最开始掉沙袋坚持下来,基本功个没拉,整整七年年没断,剩下三个,看着挺结实,根本不顶用,动不动就叫苦叫累。”
江枫那边火开得正大全神贯注盯着炒菜锅,没听见老爷子小声话。不然他就会知道,老爷子并不是嫌他瘦弱手臂没力气让他吊年沙袋,而是四个孙子里就他小时候最老实,其他三哥堂哥都知道耍赖。
“出去转转?”江卫国提议。
第二天,江枫就开始他寒假日常厨艺练习。
江卫明也成指导老师之,和江卫国起,两尊大佛在厨房盯着江枫练火候。
“老,老,火太大,你自己炒菜你自己感觉不出来吗?才几天没炒菜啊,连个青菜都不会炒?”江卫国在厨房里绝对是个,bao君,吼得江枫大气不敢出。
“畏手畏脚干什,这样能炒好吗?倒,重来!”
这已经是江枫今天上午倒掉第十七盘青菜。
“好。”
“小枫,你再炒十盘,然后歇会儿,和你三爷爷去村里走走,好好炒,回来检查!”江卫国大声道。
“好,爷爷!”江枫关火,把青菜盛出来。
“又老,你看看你炒什东西,拿去喂猪等下还把猪喂瘦。”江卫国走之前还不忘骂上两句。
大花被宰之后,江奶奶怕猪圈里另外两头猪寂寞,就又买两只猪仔,反正过年又要宰头做年猪过段时间猪圈里依旧是守恒三头猪。
王秀莲和李明莉早上洗两大筐青菜,够江枫炒上整天。
乡下别没有,菜管够。青菜土豆红薯什,都是练火候好食材,村子离镇上近,地里拔光镇上菜市场绝对管够。
要是江枫真能把菜市场里蔬菜也练得告急,那他离出师也不远。
学厨更学英语样,感觉很重要,没有感觉没事,练就行,练着练着感觉就出来。就像姜卫生,厨艺天赋那差,练四十年,炒出来菜给刘倩吃她照样会说好吃。
“小枫和你小时候样,个毛病,找不着感觉。”江卫明看着江枫练厨,感慨万千。
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