江建康也不怎会做羊肉菜,连带着王秀莲同志也不怎会挑羊肉,江枫还在读小学时候王秀莲同志被卖羊肉忽悠过,把本地羊当草原羊买回来。那盘红烧羊肉味道,江枫直接记忆犹新,入口没别味道,全是膻味!
潘灵是炖羊汤,更是激发羊肉全部膻味。
浓郁,悠长,即使陈秀秀已经把家里窗户全部打开依旧不肯散去。
陈秀秀脸生无可恋,开完门就躲去阳台上,不愿意靠近厨房,江枫也很好奇潘灵是怎把羊汤炖到这个境界,屏住呼吸去厨房看看。
厨房已经是片狼藉,网上沙雕图片有多沙雕陈秀秀家厨房就有多凄惨,咕嘟咕嘟冒泡羊汤还在灶上,开着大火,盖着盖,汤在不停地往外扑。
“你加油,先去吃早饭。”江枫虚假地鼓励。
羊汤是平常小吃不错,但能做到炖煮得完全不膻人屈指可数,那都是不外传家传绝技,除非羊肉品质特别好老爷子都没有办法做到炖羊汤完全不膻。潘灵看个视频教程就如此自信……
算,炖出来羊汤会教他做人。
小区门口包子铺开有近二十年,和这个小区样长寿,原先老板年纪大现在是他女儿接手。其实他女儿是手艺不如他,但周围居民都习惯早上吃他们家包子,再加上他们家包子干净,不如原先味道也能接受。
现在快过年蔬菜和肉价格天比天高,连带着包子价也水涨船高,刚刚江枫问老板,今天卖最后天,下午他们就得收拾收拾回乡下过年。
江枫带着对游戏深深怨念入睡。
第二天早,江枫下楼准备去小区门口包子铺买几个包子解决早饭,正好在路上迎面撞见买菜回来陈秀秀和潘灵,俩人提着好几袋子菜,看样子是自己要开火做饭。
“江枫,今天来们这儿吃饭呀!”潘灵邀请道,“和秀秀昨天晚上看晚上做菜视频,刚刚买新鲜羊肉,给你炖羊肉汤啊!”
江枫:……
他到底应不应该告诉她们做菜没有你们想得那简单,羊肉汤更是死亡菜系。
得,明天早餐又没着落。
吃完早饭,江枫在小区里溜达几圈。小区里也没什人,大多数都回乡下过年,少数老人在这儿不回去现在也奋斗在抢年货第线,清早出发,要直到晚边上才会带着战利品满载而归。
溜达个多小时,江枫看时间也快十点,不回家直接去陈秀秀家。这俩平日里几乎不下厨人冷不丁烧次饭肯定手忙脚乱,没准现在陈秀秀家厨房已经是片狼藉。
果然,陈秀秀刚给江枫开门,江枫还没进去就闻到股令人窒息膻味。
那是股熟悉,本地羊,特有而又浓重膻味。
算,她们高兴就好。
“好啊。”江枫道。
早上看微信群,四叔昨天土豆炖牛肉发挥不好还有剩,他今天又买三斤牛肉回来接着炖,江枫觉得他还是不要去蹭饭为好。
“潘潘,觉得红烧羊肉比较好。”陈秀秀脸犹豫,“羊肉汤会不会太膻?”
“不会,昨天那个视频教程不是教怎炖羊汤不煽吗?你放心,刚刚卖羊肉老板不是还说这羊是草原羊,不膻。”潘灵非常自信。
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