“好啊!”江建康顿时就激动,“三伯,村长说三十早上村里会把鱼塘抽水各家把鱼分,年后要清塘底淤泥。也不用去买鱼,那塘底有条可大胖头鱼,和二哥捞半个月都没捞着!”
江卫国都懒得骂他,开始认真思量三十晚上该吃什,今年家里喜事多,该烧顿丰盛年夜饭给今年画个圆满句号。
盆里事先装盐水就是怕猪血凝结,江载德和江守丞端起大盆就以百米冲刺速回往家跑。
“你们几个傻子还愣着干什,王师傅都分好,还不快装起来拿回家。”江奶奶吼道,“走时候都给从李翠花她家门口过,想截胡,也不看看她家猪那肥跑不跑得赢家三花。”
原来跑不跑得赢江枫不知道,但现在是跑得赢,毕竟三花都在盆里,就算四个蹄子都还在也跑不。
江家儿孙多,人壮力气大,趟就全送回家。
东西齐就开始忙活起来,老爷子灌血肠,江建国和江建康处理猪下水,其余人都帮着切肉分肉。
找王老爷子商量杀猪事宜江奶奶怒气冲冲地回来,大着嗓门喊道:“建国,建党,建康,建业,建设,给把三花赶出来,现在就赶去王师傅那儿杀!”
江建康惊:“妈,爸不是说下午杀吗?”
“等不到下午,刚刚隔壁李翠花也去找王老头,王老头年纪这大要是杀他们家猪哪儿还精力宰三花,快快快,那两个小兔崽子呢?都给叫上,把三花给赶过去!”江奶奶说着就往猪圈走去。
在江奶奶指挥之下,五兄弟齐心协力,三花在前面跑他们在后面追,终于赶在隔壁家猪之前到达。
隔壁家父子含恨把猪赶回去等明天,在三花数声嚎叫之中,王老爷子用自己精湛地杀猪技术把三花各个部位安排得明明白白。
猪肉全得处理,晚上主食是饺子,剁揉面擀皮和饺子馅又是个麻烦事,大家子人包括平时不怎做饭各位女性都忙活个不停,直到天黑才得歇。
晚饭是猪肉饺子和酸菜血肠炖白肉。
血肠是现煮,就是这顿吃得最嫩,所以老爷子也没有吝啬用三花身上最好五花肉,三分肥七分瘦,再配上酸菜,老爷子煮两大钵子。江枫还把江卫明给自己泡菜拿出来,这顿饭虽然只有个菜,但吃得热热闹闹,居然吃出年三十感觉。
“过年喽。”江卫明感叹道。
“三十晚上给你们做剁椒鱼头。”江卫明笑眯眯地道。
“爸,三花叫得好惨。”上初中江隽清有些于心不忍。
“没事,叫地越惨到时候做菜越好吃。”江建设安慰道。
江枫:???
猪杀好,王师傅就不管,杀猪是个体力活他年纪也不小,进屋换衣服休息。
“快快,载德,守丞,把猪血端回去给你们爷爷灌血肠。”江奶奶担任总指挥。
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