休息区就是仓库里
个小隔间，有十几把椅子，江枫进去时候里面只有3个人。
个女生两个男生，其中有个就是做香葱煎蛋小机灵鬼。
“
是第四个完成？”江枫有些不敢相信。
“兄弟，你想多
，你是第十七个，前面几个连八个红牌都没拿到，分都没有，晋级肯定没戏就先走。”另个戴眼镜男生说道。
“你们三个分都样？”江枫问道。
那人位置就在江枫右前方，江枫看眼，香葱煎蛋。
江枫：……
怎
说呢，你可真是个小机灵鬼。
江枫甚至有些懊恼自己怎没想到香葱煎蛋，这菜不光容易做，做得好还很香，哪怕是对葱有些不喜都能吃下去。
开弓没有回头箭，第个做是机灵，第二个就是跟风，江枫继续关心锅里茄子，等待茄子表面变成金黄且软，快速捞出沥油。不关火，把豆角倒进去继续炸，炸过豆角不仅会更香口感更好，最后炒制时候也更容易入味。
博得大众喜爱，工作人员就重新拿起来扩音喇叭。
“比赛开始。”
电光石火之间，江枫脑海中浮现出道菜。
要做，就要做自己熟悉。
茄子烧豆角！
“那倒不是，和那个妹子都是八个红牌，这哥们就厉害，香葱煎蛋居然拿九个红牌，分还没出来，主办方卖关子非要等最后才公布分数。”戴眼镜男生道，“对，叫张璐雨，A大，看你这年纪和差不多，你哪个大学？”
“也是A大，江枫。”江枫道。
遇见校友，话自然就多，张璐雨又是个闲不住且能说会道，三言两语就把自己家底抖出来。大二，动画专业，河北人，平时就在家里做做菜，这次是运气好做道蒸蛋居然拿
豆角炸好后就到重头戏，锅里留油烧热，大蒜爆香，将茄子和豆角同时倒入锅内大火翻炒，不停地翻勺，再加入盐，糖等调味料，最后加点老抽调色，期间江枫不停地翻勺和颠锅让豆角和茄子受热均匀，以求它们更加入味。
菜成，出锅。
因为被油炸过遍缘故，豆角表皮看上去比较皱，泛着油光，显得非常青嫩。茄子外皮呈深紫色，同样泛着油光，茄肉淡黄，所有酱汁都被茄子和豆角吸收，盘内很干净。
江枫快速摆下盘，把茄子埋在豆角底下，隆起个小包，深紫色外皮和淡黄色茄肉若隐若现，虽然没达到江枫想要犹抱琵琶半遮面效果但也不错，在盘子右上角放两根香菜作为装饰，江枫举手示意自己已经完成。
评审们就坐在最前面，工作人员把菜端上去，并告诉他他可以去休息区等待。
茄子作为华国本土植物，在蔬菜中地位举足轻重，从它在大学食堂标价就可以看出来。
茄子，是花荤！
菜都是洗好，江枫把豆角摘段，茄子切条，大蒜切块。大蒜拍成碎末其实更好爆香，但江枫但是有人忌口，还是切块，以免误食。
刀工娴熟，处理食材速度自然就快，江枫把食材全部处理好，油都下锅，大多数人还在思考该做些什。
油烧至六成热，倒入茄子，江枫拿筷子不停翻转油锅里茄子丝都不敢懈怠。正翻着茄子呢，就有人举手示意自己完成。
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