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第一百二十五章 茄子烧豆角(1 / 3)

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根茄子,两个鸡蛋,条丝瓜,三块白豆腐和把长豆角。调料配料应俱全,葱姜蒜什都有,甚至还有小筐香菜。

香菜是绝对不能用,葱姜蒜也不能切沫,大众评委都是普通人,碰上两个忌口就是绿牌警告

江枫正想着该做什菜又快又能

“各位选手还有什问题吗?”工作人员问道。

“十名大众评委要品尝27道菜,如果胃口稍微小点,尝到后面不就……不就饱吗?”中间个戴眼镜男生问道。

“是这样,这位选手说没错,本场预选赛不光考验诸位厨艺水平,同时也考验诸位速度。”工作人员道,“还有什问题吗?”

全场鸦雀无声。

“还有五分钟,五分钟后比赛正式开始,请各位选手不要提前动手,否则取消比赛资格。”工作人员说完后,放下扩音喇叭。

预选赛地点依旧在郊区,不过比海选场所好,不是露天,在仓库里。因为仓库面积问题,预选赛是五十人组,近三千名选手分成整整60组,最后组是27人,江枫就是最后,依旧是13号。

因为只有27个厨艺台缘故,显得仓库有些空旷,空气中漂浮着灰尘,嗅觉敏感些还能闻到上批货物残留下来淡淡异味。

参赛选手到得都挺早,没有人缺席,主办方工作人员见人都来齐,就提前宣布预选赛比赛规则。

“各位选手,本轮预选赛每组有十名大众评委和名专业美食评论员做评委,本组美食评论员是京都大学建筑系叶适教授,叶教授个身份是《知味》杂志特邀评论员。大众评委们会按完成顺序依次品尝并评分,评分标准就是手上这三个牌子,红色代表优秀,黄色代表及格,绿色代表不满意,获得八个及以上红色牌子菜品叶教授会品尝并打分,最终名次以叶教授打分为主。”

“本次比赛食材相比大家也都看到,不限主题,所以桌上食材皆可使用,由于本组参赛人员较少,只能有名选手晋级第二轮预选赛。本轮比赛时间不限,仅限盘菜,距离比赛开始还有7分钟,如果各位有什问题可以现在提出来。”工作人员举着扩音喇叭,微笑着道。

江枫有点慌。

其实他心理素质还可以,就是这场上气氛有点凝重,而且这种分组比赛只取前4%挺靠运气。如果组都是菜鸡就看那只菜鸡幸运点,如果组都是大佬那竞争激烈程度绝对堪比修罗场。

但怎说……

运气也是实力部分。

江枫看向主办方提供食材。

们这组二十七个人只有个人能晋级这也太不公平吧!”第女生说出在场大多数人心声。

“这位选手,晋级名额是按各赛区参赛人员比例来算,本赛区首轮预选赛晋级率是4%,其它赛场每场也只能晋级两人。”工作人员道。

全场片哗然。

时间,气氛竟有些剑拔弩张。

在场人,无论是凭运气还是凭实力都通过海选,海选只是淘汰50%选手,谁成想才第轮预选就直接淘汰掉96%选手,即使明知几轮预选赛后就是全国32强,绝大多数人终究都逃脱不被淘汰命运,但没想到淘汰来得这快。

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