江枫觉得季月说得有理,孙继凯是理论大师,刚刚做芡汁时候就能看出来肯定很久没做过八宝栗香鸽,实际操作还不如他。
但他看孙冠云亲手做次数多,手做不出来嘴会说,他们俩如果能在起研究研究话没准还真能有所突破。
现在就要看孙继凯愿不愿意。
这是他们聚宝楼菜,创始人又是他爷爷,是他们孙家自己菜,就算他不愿意分享也在情理之中。
孙继凯有些犹豫。
江枫看着孙继凯做出来芡汁,脑子里只有个想法。
说得头头是道,怎做出来还不如做。
长张王者脸,这段位怎还是青铜。
“这……”孙继凯感觉有些尴尬。
“你……”江枫感觉孙继凯有些尴尬。
在出国读书之前,他跟着孙冠云专门学做段时间八宝栗香鸽。后来出国读书,专心学业,爸妈又不停地在电话中暗示二叔家不怀好意,让他好好读,学成回来帮忙经营聚宝楼。
在沃顿那几年,孙继凯连厨刀都没怎摸过。
后来学成归来,孙继凯被孙冠云压着练两年,费不少心力指导他厨艺。但那时孙继凯心思已经不在厨艺上,满脑子都是帮着父亲斗倒二叔家,揭穿二叔伪善面纱。
仔细想来,去沃顿读书仿佛是道分割线。去沃顿之前,孙继凯人生重心是厨艺,去沃顿之后,孙继凯人生重心变成斗倒二叔家,剧情直接从励志而美味中华小当家变成狗血而恶俗豪门争夺战。
孙继凯回到后厨。
来找袖扣,站在原地继续看江枫手上动作。
“还是不对。”孙继凯道。
“知道,但是……做不出来那种芡汁。”江枫道,侧开身子,指着最后锅鸽汤,“要不你来试试。”
“试试就试试。”孙继凯去试衣间换衣服。
然后就在自已柜子底下看见自己袖扣。
如果是其他人,他肯定不会同意,甚至在看见他们做时候都不会出声,个字都不会说。
但江家人不样,或者说,泰丰楼和聚宝楼不样。
聚宝楼厨师各有各绝活,大家都喜欢藏手,甚至连自己徒弟都不会倾囊相授,平时做菜时候都跟防贼样。其实这种情况很常见,谁都不愿意自己绝活被别人学走导致自己没饭吃,只不过聚宝楼在孙冠云带领下这种风气
“你们……”季月已经把份八宝栗香鸽吃完,感觉江枫和孙继凯之间气氛有些尴尬。
“你们俩干脆起做算,记得前几天你家琪琪和阿雪不也是起研究菜嘛,看你们俩做都……”
都不咋地。
菜鸡互啄。
青铜之争。
江枫正在制作第二批八宝栗香鸽,季月已经拿着勺吃上。
孙继凯整装待发,眼神坚定,刚刚在换衣间想那久,他已经想明白。
今天就是他孙继凯重新做回自己日子,是他从人生低谷走出来日子,是他证明自己日子,是他从三十年河东变成三十年河西日子!
三分钟之后——
孙继凯光荣翻车。
孙继凯衣服已经换好,袖扣已经找到,人却没动,站在柜子前沉思。
他已经很久没有做过八宝栗香鸽。
最近次做是什时候来着?
三年前?
还是四年前?
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。