“就是隔壁绸缎铺尹经理。”曹桂香师父道,“她女儿过几年就要嫁人,她想请金木匠给她女儿打张千工床,今天中午这顿饭就是她请金木匠和金木匠徒弟。”
“千工床?!尹经理可真有钱,这打张千工床得要多少钱啊!”秦贵生脸惊叹。
“尹经理当然有钱,她是从江南那边过来。听说她父亲原先就是江南那边特别有名个绸缎商,她当年出嫁嫁妆就是千工床,请是那里最好师傅,听说花好几根小黄鱼呢。”王师傅也有颗讨论八卦心。
“好几根小黄鱼?!”另个帮厨震惊。
“哪有那夸张,那睡是床还是钱啊,看多半是以讹传讹吧。”秦贵生表示不可能,贫穷限制他想象力。
此时曹桂香已经将葱姜切好,两人起陆续将老母鸡,金华火腿,干贝和切好葱姜放入搪瓷锅中,加满水盖上盖,放到灶上强火煮开。
等锅里开之后,再转为弱火继续慢煮。
曹桂香师父只在边上看眼,道:“火大,再调小点。”
大师兄将火又调小点。
曹桂香师父这才点头,此时他已经将鸭子,冬菇和火腿都片好,大小相同,薄厚致,放在盘里只待上锅蒸熟。
宴席菜,这种时候看到就是赚到。
自从游戏更新之后,修复旧Bug,又出现新Bug。原先记忆还是能反复查看,现在记忆只能反复查看菜谱那段,若是这些菜不是菜谱中菜,江枫就只能看这回。
曹桂香大师兄把乌参烧好之后将焦皮刮掉,用小刀把乌参剖开个小口,去除内脏。
曹桂香师父将火腿片完之后,走到蒸锅前将蒸好鸭子取出,快速脱骨,将鸭子斜切成片。
“师父,乌参处理好。”大师兄道。
“谁知道呢?咱们也没睡过那贵床啊。”王师傅摇摇头。
曹桂香关注点却不样:“金木匠是谁?”
“咱们店2楼那个柜子就是金木匠打。”大师兄解释道,“上个月还过来修过楼梯扶手,不过那时候你应该在厨房没见到。”
“对师父,2楼那个柜子又坏,既然今天金木匠过来,要不就干脆请他起修吧。”
不过上锅蒸熟这步恐怕得等到几个小时之后。
见师父停下来,秦贵生笑嘻嘻地凑上去问道:“师父,今天中午是什客人啊?居然点这多好菜。”
曹桂香师傅脸严肃,呵斥道:“客人是什人关你什事,们是厨子,做好自己该做就行,打听那多干什。”
“这不问问吗?这不年不节,是不是谁家要嫁女儿或者娶亲呐?”秦贵生被他师父骂惯,面不改色心不跳。
秦贵生这样问,曹桂香和大师兄也很想知道,齐刷刷地朝他们师父看去。
“处理好就放进锅里煮,桂香你去帮帮你师兄。”曹桂香师父道。
“好咧。”曹桂香兴奋地把手洗净擦干,果断抛下秦贵生去帮大师兄。
这种高难度菜品,能参与到其中亲手制作,比看师父做100遍都有用。
“桂香,你先把葱和姜切。”大师兄道。
曹桂香去切葱姜,大师兄开始往搪瓷锅里放上竹筷,再放上竹帘,然后将处理好水发大乌参放在竹帘上,再盖上块竹帘。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。