季夏往面上洒把白面
“百多份?”江枫怀疑可能是季夏数学不太好,“你们那儿面馆生意这好?”
“别店生意都没有这好,只有梁师傅家面馆生意特别好。”季夏抖抖手上大条,将它对折放在案上,准备开始抻面。
“最开始梁师傅还没有教撑面,只负责收碗和洗碗时候,听到有客人说,梁师傅做面特别好吃,比县里还有市里面馆做面还要好吃。”下。
“记得梁师傅也说过,他原先是在市里开面馆,后来不想干才回镇上。”两下。
“暑假有时候梁师傅会回村几天,然后那几天面馆生意都交给,负责开门,抻面,打扫卫生,收拾碗筷。只要梁师傅回村,他每天就给加30块钱。”三下。
江枫早上揉面还放在客厅桌上,由于事发突然他和吴敏琪都是急匆匆上楼,面团没拿纱布盖着已经有些干。
“做个面可以吗?”江枫有些不确定。
“可以。”季夏说着,开始动手。
个人抻面技术如何,从她上手动作就可以看出来。
抻面非常考验基本功,技术难度大,首先就是要稳,手要稳。
季夏放下已经收拾差不多行李箱,跟着江枫出去。
季月正在客厅里和季雪谈心,作为曾经用嘴之力忽悠来群社员撑起整个象棋社社长,季月最擅长就是谈心和交朋友。
“夏夏。”季雪见季夏出来,噌下就从沙发上站起来,“你要去哪里?”
“带他去那里做个抻面,很快就会回来,季雪你不用担心。”江枫解释道,领着季夏出门。
季雪&季月:???
“梁师傅连熬汤底和卤牛肉技术也交给你。”江枫有些不敢置信,梁师傅就是把季夏当徒弟教啊。
“梁师傅教过熬汤底,但是熬没有梁师傅熬好,客人吃就吃出来。”四下。
“那梁师傅有别徒弟吗?”江枫问道。
“别徒弟?梁师傅店里原先就他个人,还是后来主动去问梁师傅要不要招工他才招。”五下。
“他儿子女儿呢?”
江枫早上揉面团不大,季夏就取所有面团,用掌根将它揉搓成较粗长条,将其溜和摔,再开始顺筋,季夏顺筋和摔速度很快,这足以凸显她力气很大,至少比般女生甚至同龄男生都要大。
动作非常流畅,也很熟练,看就是老手,非常符合季夏所说每周在面馆打工事迹。
面团在季夏手中就像是她擅长玩具般,无论是摔条还是溜条,动作都非常流畅,用行云流水来形容也不为过。
“你平时在面馆打工,天要做多少份抻面?”江枫问道。
季夏边摔条,边道:“百多份吧。”
吴敏琪留在后面和季雪以及季月解释:“刚才和季夏谈下,她说她会抻面枫枫就想试试她水平,阿雪你放心不会有事。”
“你妹还会抻面?”季月震惊。
季雪也呆在原地:“也不知道。”
吴敏琪笑笑:“夏夏是个好孩子,有理想有规划,阿雪你要是有空就和她多谈谈,多听听她想法,不要把它当成个小孩子。先下去,等会就把夏夏送上来。”
说着吴敏琪也离开。
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