顺序依次是吴敏琪，章光航，古力，江枫和不知道从哪冒出来
泰丰楼专访。
是，许成写
篇有关泰丰楼。
江枫大致扫眼，好像讲是
抛开这些东西不谈，许成这篇文章实际上是干货满满，针见血地指出吴敏琪目前最大问题所在。
她菜太单。
这是件好事也是件坏事，厨师可以专攻个菜系，但多学点其他总没坏处。每位厨师都梦想着能够集各家之所长，但是真正做到只有江承德人。
吴敏琪专攻个菜系又比其他厨师专攻个菜系更加极端点，川菜并非只有辣菜，但吴敏琪只擅长辣菜。
她做其他菜时候都显得有些畏手畏脚，唯有在做辣菜时候才能完全放开手脚，甚至可以称得上是肆无忌惮。
道所带给
独特享受。虽然在最初麻辣味渐渐消退之后能隐隐品出些隐藏在辣椒与花椒背后回味，但仅仅凭这些回味并不能够让给这道菜品打出个及格分。”
“虽然菜品不及格，个人却十分欣赏吴敏琪小姐这种与众不同做菜方式。大胆且独特，带有非常鲜明个人色彩，现在年轻辈厨师里已经很少见到这种能给自己菜品打上自己特殊标签厨师。”
“麻辣与菜品本味之间平衡与调节，特色与痛苦那线之隔，相信在未来日子里这将是吴敏琪小姐所面临最大难题。而她也无疑将成为名非常优秀且独特川菜厨师，没准还能发现条独属于她全新道路，希望这个老头子在有生之年能够看到这天。”
江枫读完。
他感觉他煎饼果子都有点凉。
就如许成在文章最后说样，特色与痛苦只有线之隔，目前吴敏琪完全放开手脚做辣菜明显是痛苦要多于特色。
所以她才放着自家酒楼不回去，自家爷爷不跟着学习，千里迢迢跑到泰丰楼来。有部分原因是为谈恋爱，但也不只是为谈恋爱，她需要去学习些除辣味川菜之外东西，需要厨艺高超经验丰富老厨师在前面帮她指条路。
虽然目前看来没什
成效，但她确实直在努力。
江枫只能希望他家琪琪在看完许成这篇文章之后能够有所感悟吧。
《知味》这期排版很有趣，是按篇幅长度来排篇幅越短排在越前面，江枫在吃煎饼果子时候大致翻下，前半本几乎可以称得上是泰丰楼特刊只不过混进个古力。
吴敏琪专访篇幅其实很短，所占页数也很少。可能是因为吴敏琪并没有跟许成讲什可以让他水字数故事缘故，许成基本上都在描写吴敏琪做菜特点，以及他觉得吴敏琪菜品缺点。
开头有几百个字毫无意义水字数，江枫觉得那可能已经是许成水字数极限。
因为文章不长缘故，吴敏琪照片就非常大，尤其是那张全身照片。江枫照片大概只占张纸1/4，吴敏琪照片占1/2还留不少白，许成为凑够板面还放吴敏琪两张照片上去，可以说是相当不择手段。
也难怪江奶奶想听吴敏琪专访，两张人物照两张菜品照，光照片就比别人多。
对于只看图江奶奶而言，这篇专访吸引力肯定比其它要大。
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