“不同情况不同处理方式嘛。”许成又拿热毛巾擦擦手。
“老婆,江师傅鸡豆花做有这好吃吗?”韩贵山转头问王静,当年王静和江卫明是同家国营饭店,韩贵山觉得王静应该吃过江卫明做鸡豆花。
“不知道,没吃过江师傅做鸡豆花。再说,在国营饭店也没干多久,年都没干到就被你忽悠得辞职去倒腾东西卖货。那时候是顶妈岗位,那时候江师傅有名是剁椒鱼头,上面领导下来检查江师傅做基本上都是剁椒鱼头,只知道江师傅剁椒鱼头被外宾夸过。”王静道。
“其实江师傅会做菜挺多,觉得有几道菜比剁椒鱼头好吃多。可能因为剁椒鱼头有名吧,那时候投资商或者领导来基本上都是用剁椒鱼头招待。”王静说着说着还有些小遗憾,“那时候江师傅和吴师傅在们那儿多有名呐,说起大厨谁不提他们两个。现在有名就只剩吴师傅,江师傅估计都没几个记得。”
“没事,现在有名就行,老许不是在评那个什名厨录嘛,评上就有名。”韩贵山安慰道。
“你和他说先上鸡豆花?”韩贵山感觉自己是不是饿到失忆,怎完全不记得有这段。
“你去厕所时候跟他说。”许成悠闲地喝着茶。
“那服务员你就跟厨房说下先把其他菜上上来。”韩贵山道。
“服务员不用说,先上鸡豆花,你可以去问下鸡豆花还有多久。不用催,把时间告诉就行。”许成道。
韩贵山:?
客人可能也等急。”
江枫和吴敏琪人两碗,小心翼翼地将四碗鸡豆花端至传菜窗口。
江枫还不忘提醒守在传菜窗口边上同事:“记得提醒端菜服务生端时候小心点别洒出来,这菜只有4份多做不出来,食材没。”
“好小老板!”
与此同时,韩贵山在包厢里等有点急。
“吃饭时间别提这个,说起这个就头大。”许成满脸对工作抗拒和绝望。
“怎?出什事?”韩贵山好奇地问道。
“还不就是评审……”
“您好,鸡豆花,剩下菜们很快就会上上来,请问拔丝
见韩贵山脸疑惑看着自己,王静和抓紧时间争分夺秒玩手机游戏韩攸信也抬起脑袋看着自己,许成解释道:“上别菜,如果你先吃别菜嘴巴里味道就变,到时候吃鸡豆花就不是最完美形态鸡豆花。”
“况且这种好菜,先吃比较好。”
韩贵山:?
咱们就是吃个饭你当是美食点评呢。
“不至于吧,老许不就是份鸡豆花嘛?你干嘛搞得跟……跟……”韩贵山下子没想出形容词,“去年你当评委时候都没讲究这个。”
主要是因为他饿。
因为直期待着泰丰楼开业,韩贵山刻意适当控制下早上和中午吃饭量,比往日要少吃点,中午只吃碗白米饭。
饥饿感觉包围着他,让他想多啃几个腌菜团子。
“服务员你再催下菜,们这都等快20分钟怎道菜还没上来。”韩贵山抱怨道。
“韩先生,刚刚是许先生说先上鸡豆花,如果你要先上其他菜话现在去厨房催,很快就能给您上上来。”服务员脸歉意。
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