然后孙继凯就
块接块，吃掉
近半锅橘汁糖果。
是
，江枫和教学视频中孙茂才样，都是用平底锅做。
江枫还是第次见孙继凯口气吃这
多糖，在他记忆里看见孙继凯吃零食次数屈指可数，也可能是孙继凯在泰丰楼打工那段时间经济比较困难买不起零食。
吃半锅孙继凯才停下来，走到灶台边去看锅里八宝栗香鸽。
愉快课间休息时间总是短暂，很快就到要上课时候。
孙继凯又切小块糖塞进嘴里，接着道：“其实
觉得手工巧克力比手工糖难做，如果随便弄弄话还容易，想要做好其实挺难，正确温度实在是太难掌控。”
仿佛是为印证自己说话，孙继凯还特意补充道：“就和八宝栗香鸽勾芡样。”
江枫：……
勾芡不行你还有理。
“你是怎知道？”江枫眼睁睁地看着孙继凯开始往嘴里塞第5块糖。
江枫看着刚刚冷却成块还没来得及切开橘汁糖果，用刀切下块放进嘴里。
甜，橘子味很明显，就是口感稍微有些差不够顺滑，感觉和市面上卖糖没什区别。
“孙继凯，你要不要尝下做好糖？”江枫邀请道。
现在是中场休息时间，下批用来练习八宝栗香鸽还在锅里蒸。由于孙继凯需要突击补习是八宝栗香鸽勾芡部分，所以前置部分都是由邱富负责。
江枫做糖全过程孙继凯是看见，他又不是瞎子，江枫就在他边上捣鼓他当然看得出来。
问：江枫第2天骂到孙继凯吗？
答：骂到。
问：江枫爽到吗？
答：爽到。
问：江枫现在快乐吗？
八宝栗香鸽火候已经差不多可以出锅，孙继凯把鸽汤倒进锅里准备调制芡汁，小厨房中再次弥漫起鸽子清香。
闻到熟悉味道孙继凯情不自禁地打个嗝，是参杂着橘子糖味鸽子嗝。
边上江枫：……
他现在闻见八宝栗香鸽味就有点想吐。
从早上七点多到现在，他都已经不记得自己吃多少份八宝栗香鸽。
“原先在沃顿时候学过。”
江枫：？？？
你们沃顿还教这个？
孙继凯看见江枫表情就知道他想岔，连忙解释：“假期时候学过，那时候前女友想学DIY巧克力就拉着起。”
“哦。”有女朋友江枫无所畏惧。
孙继凯走到江枫边上，接过他手上小刀切块糖尝尝。
“挺好呀，橘子味。”孙继凯道，见江枫表情不算太好，想想又补句，“就……橘子味糖，挺好吃。”
“你有没有觉得有点……硌舌头？”江枫问道。
“硌舌头？哦，你是说不太顺滑是吧。正常，手工做糖温度没掌控好都这样。”
“巧克力也是这样，简单融化再凝固巧克力不好看，吃起来化得也不均匀，原因是晶格构型混乱。要达成光面均匀巧克力话需要进行调温，其实还挺复杂，温度区间比做糖窄多。”（注①）
答：不快乐。
非但不快乐，甚至还有些怀疑人生。
【橘汁糖果（失败）B级】
事实证明，A级菜就是A级菜，哪怕是糖果它也是A级菜。
翻车不分种类，视同仁，A级皆可。
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