“温度区间没掌控好只是口感上有问题,对味道影响没那大。”孙继凯道,“而且不知道为什,觉得你这糖味道有点像小时候吃款,也是橘子味,后来再也买不到。”
江枫看孙继凯眼,见他面上表情没什变化,便装作漫不经心样子问道:“小时候吃你都记得?”
“只是稍微有点印象,本来味道都快忘,今天吃你做这个又有点想起来,感觉有点像。”孙继凯道。
“什牌子?好吃吗?”
孙继凯摇摇头:“不记得,好小时候,那时候
孙继凯离开小厨房到后厨里边和邱富说两句话,江枫则径直出去走到聚宝楼外边散散衣服上味,顺便打电话给吴敏琪询问她逛街进度如何。
吴敏琪逛街尚未结束,让江枫和孙继凯先定地方,到时候发定位给她,她打车过去。
江枫挂电话之后,孙继凯才从里面出来。
“觉得你现在不是勾芡时机不对,你现在是心态问题。”即使已经放学,尽职尽责江老师依旧没有停止教学工作,“其实觉得上午做出来那批八宝栗香鸽还稍微好点,下午就完全变味,就给八宝栗香鸽勾个芡你紧张什?”
孙继凯:……
想要判断道菜做得如何,缺点在何处,有哪些地方不足,最好办法就是亲自动口尝尝。江枫和孙继凯就是这样做,他们从早上尝到下午,从最初尝完整只鸽子,到后来半只鸽子到现在两口,江枫觉得他今天把他这辈子要吃八宝栗香鸽都吃完。
若是是孙继凯做得好吃那就算,可问题是,他做不行。
在发现和解决问题之间探索道路上会遇到很多崎岖,会走很多弯路,这些都是正常。可看见别人走弯路是回事,把别人走弯路吃进去又是另回事。
江枫和孙继凯每吃完份就要探讨下,探讨完之后自然就要改正。可江枫并不是专业老师,孙继凯也不是多天才学生,有时候改着改着就改偏,越改越难吃,越难吃越要改,如此往复陷入个无法回头恶性循环。
现在江枫不想骂人,他只想劝孙继开放手。
还不是你上午骂人骂得那狠,训跟训孙子样。
“觉得已经找到点感觉,明天再看吧。”孙继凯道,嘴里含着东西说话有点含糊。
“你吃什呢?”江枫问道。
“刚才回小厨房拿东西看锅里还有点糖,就随手切块。”孙继凯道。
“有那好吃吗,不是你说温度区间没掌控好所以做出来般般嘛。”江枫已经点开某点评,开始琢磨今天晚上吃点什。
放过自己,也放过他。
最新份八宝栗香鸽毫无疑问又失败,锅里还有其它孙继凯也不打算练习。他做天鸽子刚才又吃那多糖,现在孙继凯觉得自己就像只刷橘子糖烤鸽子,现在需要做是离开厨房吃点正常,把嘴里那股直往上反八宝栗香鸽味给去掉。
“要不今天就先到这里吧。”孙继凯道。
“觉得可以。”江枫连忙点头附和。
孙继凯掏出手机看下时间:“你打个电话问下吴敏琪有没有逛完,再过个多小时差不多就可以吃晚饭,请你们吃晚饭。”
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