让江枫没想到
是，他中午刚问完谭家菜宴席配置，下午就见到
。
彭长平和卢晟出去吃完饭后还带个许成回来，许老板不光人来还带
堆食材，全都是晚饭要用到食材。
这些食材需要许成亲自护送，足以说明其名贵性与难得。
当然，也可能许成只是和江枫样单纯地想找个理由在永和居蹲到饭店。
江枫去看看食材。
小伙子陷入沉思，过很久才像初中生背课文那样磕磕绊绊地道：“
记得先是上茶水和干果，茶是卢老板茶，干果是师父从店里带过去没吃过不知道好不好吃。”
“然后上几个小菜，师兄说是下酒菜，有六七道吧，用小碟子装。记得有五香鱼，鸭肝，酒鬼花生，香肠，肘花，还有几道记不清。”
江枫点点头，光是下酒小菜就上这
多道可谓是相当丰盛。
“还有酒，酒也是从店里带去，师叔伯说这宴席里最重要就是酒，不能用外面买定要他们酿。”
“记得第道菜是黄焖鱼翅，师父说别菜上菜顺序可以变但第道必须是鱼翅，第二道是红烧鲍鱼，第三道是草菇蒸鸡，第四道是银耳烩素，第五道记得好像是鱼，第六道是干贝酥鸭，第七道是甜汤，最后还上两叠点心。原本点心应该是们自己做，但是实在是没有人手所以点心是主家自己买。”
很少有人见过。传说永和居年只做几次，但绝大多数人连这几次是在什时候为谁做都不知道，毕竟般食客都看不到永和居那份谭家菜菜谱。
自从和卢晟相熟之后，江枫就直很想问他为什要把谭家菜宴席弄得那神秘，又不是厨师跑路不能做，好端端菜为啥要藏着掖着。
只可惜江枫直没找到机会问出口。
“见过啊，去年们店就做两桌，是们店位老食客九十大寿家宴，出外会，还跟着师叔师伯师叔祖他们上门帮忙呢！”小伙子脸自豪。
“你也去？”江枫惊。
鸡鸭鱼肉，多种蔬菜，海参鱼翅鲍鱼燕窝，全齐。
江枫：？
彭长平是超人吗？还是他就是传说中美国队长，个壮年厨师把这些食材全用上做上桌宴席都可能会累到
“相当丰盛啊。”江枫感叹道，道宴席菜里齐聚鱼翅，鲍鱼和鸡鸭鱼肉，这样配置可以说是相当……
等等，鸡鸭鱼肉，鱼翅和鲍鱼都有，那海参和燕窝呢？
“怎没有海参和燕窝？”江枫问道。
这个问题就涉及到小伙子知识盲区，他在整道宴席里做出最大贡献就是洗菜，实在是回答不这个问题。
小伙子迷茫地摇摇头。
“那当然！”小伙子自豪极，“所有菜都是洗！”
江枫：……
真不是很懂你们永和居厨师。
“都有些什呀？”江枫好奇地问道，说完又觉得不妥，“要是不能说就别说。”
“没什不能说，别人可能不能说，你都跟着太师父学菜你肯定能说。要说太师父以后肯定会收你为徒，没准以后就要叫你小师叔祖，师父都没和太师父学过菜。”小伙道，“让想想，其实没几道大菜，主要是那些菜都太麻烦，菜多师伯祖师叔祖他们做不过来。”
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