“爹,灶里菜你还没拿呢!”江卫明提醒道。
“哦,对,今天晚上太忙给忙忘。”江承德恍然,快步走到灶边把盖掀起来,里面俨然是道清汤柳叶燕菜,不过卖相不是很好,显然是在灶里保温闷太久闷成这样。
看着照理这道明显已经变样清汤柳叶燕菜,江承德脸上闪过丝懊恼:“都怪,给忘。”
胡爷凑上去瞧眼,也认出这是清汤柳叶燕菜,笑道:“江师傅,想必这菜是你下午做想留这晚上拿回家去年夜饭上吃吧。下次你要是想提前做菜不用闷在这灶里,和说声,给
直在后面负责烧火江卫明动,专门负责给江承德切配小伙子和那个切肉小伙子也起动。江枫这才注意到,他们俩长得是有些像,确实是亲兄弟,就是分不出来哪个更大点,不知道哪个是大爷爷哪个是二爷爷。
江成德是主厨,而且是顶顶有排面主厨,清扫厨房这种小事自然不用他亲自出手,烧这久菜他也确实累,停手之后就接过儿子递过来热茶,边喝茶边让负责帮他按摩小厮按摩放松。
“江师傅真是辛苦您,早点回去吧,这年三十估计您妹妹还有您剩下几个儿子还在家里等您吃年夜饭呢。”胡爷从外边走进来,见江承德正在喝茶放松,连忙笑着道。
“现在是什时辰?”江承德问道。
“具体是什时辰可说不准,但亥时(晚上九点)肯定过。”胡爷道。
江承德忙碌持续很久。
江枫直在江承德身边和后门处排队人群中打转,看着排队人群渐渐减少,看着每个拿到菜小厮都撒开腿在寒风中狂跑,看着江承德仿若个机器人样不知疲倦道菜接着道菜往下做。
做到最后道菜时候已经很晚。
没有钟江枫看不到时间,但他看外面月色和逐渐安静空气,以及越来越冷清空旷厨房,渐渐离开帮手和人群,可以判断出这时候时间确实是不早。
现在厨房里只剩7个人。
江承德皱眉,这个时间也不早。
“您快回去吧,让卫泽,卫今,卫明也起回去,这清扫事情交给六子就行。”胡爷道,“没记错话,慧琴再有个10来天就要出嫁吧。今天可是你们兄妹在起吃最后顿年夜饭,还不快回去好好聚聚,等慧琴嫁去李家做李家少奶奶想回来吃顿饭可就难。李家太太规矩严,只怕慧琴不能像原先那样时不时就跑到后厨来。”
江承德被说动,眉头舒展露出丝笑意:“不来也好,她个小姑娘家家总是跑到这烟熏火燎地方来也不好,伤脸伤皮肤。”
“没想到您还懂这个呢。”胡爷乐呵呵道。
“那就先走,这里事就交给你。”江承德用眼神示意三个儿子可以不用干活回家吃饭。
就连陈师傅都已经收工回家,还在干活大师傅只剩江承德人。
他在做江枫最开始看见那道裹鸡蛋液团子。
这道菜似乎很受欢迎,江承德做得频率最高就是菜,基本上每隔两三道就要做上次,甚至有时候还会出现连做情况。
勾芡。
“卫泽,卫今,卫明打扫下厨房,准备回家。”江承德边把菜起锅边。
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