“哦。”江枫恍然,心想厨师长还挺敬业,这休息时间还在厨房里呆着整理东西。殊不知厨师长是特意换好工作服进来,想看江枫到底要在厨房里整什幺蛾子。
厨师长看着江枫。
年纪轻轻口气倒不小。
黄焖鱼翅,还谭家菜系,你知
“你们做不出想要菜。”江枫不想浪费时间,直接挑明说。
“您就说您想要什菜吧?”
“黄焖鱼翅,谭家菜系。”
服务员:?
服务员怀疑江枫是不是在找她逗乐子,只能去联系经理,经理又去找后厨沟通,后厨厨师长觉得江枫是在故意找茬。
他早已技痒难耐,兴奋极。
别说凌晨三点,就算直接做个通宵江枫也觉得自己没问题。
但是酒店服务生觉得有问题。
说句实话,她在这家五星级酒店工作这多年,还是第次有客人提出不满意酒店饭食,想要自己下做菜。
原先也有客人对酒店自助餐或者中餐厅提出过意见要求定制餐食,那些都是因为信仰问题有很多东西不能吃或者对部分食材过敏。他们酒店大厨虽然不是顶好,但在同档次五星级酒店中已经算是饭食做得相当不错,很少会有客人对饭菜不满意。
江枫直奔餐厅,在空无人中餐厅前台服务生小姐姐笑容满面询问下,说出无理要求。
“需要借用你们酒店厨房做菜。”
江枫已经等不及。
现在是下午三点,不出意外话酒店厨房是没有人。吊锅高汤最少也需要六个小时,泡发鱼翅差不多也是六个小时。
下午三点开始,晚上九点结束,煮碗高汤面只需几分钟,做份黄焖鱼翅大概需五六个小时。如果想既吃高汤面又吃黄焖鱼翅话,江枫得在酒店厨房呆到凌晨三点。
经过差不多二十分钟沟通后,酒店同意将厨房分个灶台和小块厨艺台给江枫使用。借用不需要费用,食材也可以用酒店但需要自费,如果江枫损坏厨房里任何物件需要原价赔偿并且付误工费。
态度还挺好,江枫欣然同意。
江枫换好衣服进后厨,就发现厨房里有个穿着厨师服中年男子站在灶台边有点挡路。
“请问你是?”
中年男子显得有些不爽:“是中餐部厨师长。”
更别说要求用厨房自己亲自下厨。
服务员认识江枫。
准确来说服务员对泰丰楼员工都有些眼熟。
他们承接过不少公司年会或者什行业大会住宿和用餐,但像泰丰楼这种近百号人公司团建包就是个星期还是少见。
“这位先生,如果们对们酒店饭食有什不满意可以向厨房提要求,们会尽力做出让您满意可口菜品。但是,借用厨房这种事情真不在们能提供服务范围以内。”服务员显得有些为难。
这是个非常OK事情。
度假嘛,就是休闲,就是放飞自。度假期间泰丰楼几乎没有年轻员工会在凌晨两点之前睡觉,每天都过着晚上不睡,早上不起,没有早饭直接吃午餐不健康但是快乐似神仙日子。
江枫在记忆里呆三个月,也手痒三个月。
在其他人看来江枫只不过是几天没有做菜,对于江枫自己而言他可是有足足三个多月没有做菜。
三个多月!
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